{"title":"Tomaten","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eVon der zuckersüßen Naschtomate bis zur riesigen Fleischtomate: Entdecke unsere vielfältige Pflanzen-Kollektion für Balkon, Terrasse und Beet! Ob als knackiger Snack direkt vom Strauch, frisch aufgeschnitten im Salat oder als aromatische Basis für deine eigene Pasta-Sauce – hol dir den echten Sommergeschmack nach Hause.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cocktail-tomate-black-cherry","title":"Tomate cóctel `Black Cherry` - La joya oscura","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuien busca algo especial no puede pasar por alto la «Black Cherry». Esta variedad es imprescindible para cualquier jardinero gourmet. Sus frutos, de color entre violeta intenso y marrón chocolate, no solo son un atractivo visual, sino también una auténtica sensación de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSabor:\u003c\/b\u003e ¡Únicamente complejo! La Black Cherry ofrece una armonía perfecta entre un dulzor intenso y una profundidad especiada, casi ahumada. Su sabor es claramente más «adulto» e intenso que el de las variedades rojas puramente dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrecimiento:\u003c\/b\u003e Una tomatera de crecimiento indeterminado muy vigorosa y exuberante, que alcanza fácilmente \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"60\"\u003e2 metros o más\u003c\/b\u003e. Forma tallos fuertes y largos racimos con innumerables frutos redondos de unos 2–3 cm de tamaño. Es muy productiva y da frutos de forma fiable hasta las primeras heladas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticularidades:\u003c\/b\u003e ¡El color es su seña de identidad! Los frutos pasan del verde al rojo oscuro y finalmente a un intenso violeta marrón chocolate. Cuanto más sol recibe, más oscuros e intensos se vuelven el color y el aroma. Además, es genéticamente muy estable y resistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDatos interesantes:\u003c\/b\u003e ¡Un auténtico centro de atención en cualquier ensalada de tomate! Combinada con la roja \u003ca title=\"Tomate Zuckertraube\" href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e«Zuckertraube»\u003c\/a\u003e o con variedades amarillas, crea un fantástico juego de colores en el plato. Su coloración oscura también indica un alto contenido de antocianinas (compuestos vegetales secundarios), lo que la hace especialmente saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"40\"\u003eConsejo: Elige la \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" title=\"Tomate Zuckertraube\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZuckertraube\u003c\/a\u003e para obtener un dulzor puro y la Black Cherry para aportar profundidad especiada; juntas forman el dúo imbatible para cualquier ensalada.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUna pequeña observación:\u003c\/b\u003e Como la piel de la Black Cherry es bastante delicada, conviene cosecharla poco después de alcanzar la madurez completa para que no se agriete con las lluvias intensas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eReceta: ensalada gourmet «Dark \u0026amp; Sweet»\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEsta ensalada es todo un atractivo visual y muestra la profundidad de sabor de la Black Cherry en comparación con los tomates normales del supermercado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredientes:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e250 g de tomates Black Cherry\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e250 g de \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" title=\"Tomate Zuckertraube\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZuckertrauben\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e (¡el contraste rojo!)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 bola de burrata\u003c\/b\u003e (o mozzarella de búfala de alta calidad)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 puñado de nueces\u003c\/b\u003e (tostadas brevemente en la sartén sin grasa)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlbahaca fresca\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAliño:\u003c\/b\u003e 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre balsámico añejo (Aceto Balsamico di Modena), 1 cucharadita de miel, sal y pimienta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparar los tomates:\u003c\/b\u003e Lavar y cortar los tomates por la mitad. Algunas Black Cherries pueden dejarse enteras para que «estallen» en la boca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmplatar:\u003c\/b\u003e Distribuir los tomates rojos y oscuros mezclados sobre una fuente plana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl elemento central:\u003c\/b\u003e Colocar la bola de burrata en el centro y abrirla con cuidado para que el interior cremoso se desborde ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl toque final:\u003c\/b\u003e Picar en trozos gruesos las nueces tostadas y esparcirlas sobre la ensalada. Cortar la albahaca en tiras finas o distribuir las hojas enteras de forma decorativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAliño:\u003c\/b\u003e Mezclar enérgicamente los ingredientes del aliño y rociarlo sobre los tomates justo antes de servir (no directamente sobre el queso).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Por qué esta receta es ideal para la Black Cherry?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl contraste de sabores:\u003c\/b\u003e La Black Cherry tiene una nota casi vinosa. Combinada con la miel del aliño y las nueces ligeramente amargas, crea una experiencia gustativa que va mucho más allá de una ensalada de tomate convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa presentación:\u003c\/b\u003e El violeta marrón oscuro de la Black Cherry resulta extremadamente elegante junto al blanco brillante de la burrata y el rojo claro de la Zuckertraube.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"14,0\" data-index-in-node=\"34\"\u003eLa Black Cherry es el «tomate de vino tinto» entre las variedades de cóctel. Es deliciosa sola, pero con un buen trozo de queso y un chorrito de vinagre balsámico se convierte en un auténtico bocado digno de las estrellas.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457418183041,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1598289035690.jpg?v=1774191548"},{"product_id":"tomate-black-prince-tschernij-prinz","title":"Tomate `Tschernij Prince\/Black Prince` - El noble aristócrata de Siberia","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEl «Príncipe Negro» es una de las variedades rusas de tomate más famosas y una elección imprescindible para los amantes de los tomates carnosos oscuros. Combina la robustez de su tierra natal siberiana con un aroma exclusivo, dulce y especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSabor:\u003c\/b\u003e ¡Una experiencia para gourmets! Destaca por un aroma intenso, dulce y especiado, con una característica nota ligeramente ahumada. Su pulpa es muy tierna y extremadamente jugosa: prácticamente se deshace en la boca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrecimiento:\u003c\/b\u003e Este tomate de crecimiento indeterminado crece con vigor y suele alcanzar una altura de \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"72\"\u003e1,50 a 1,80 metros\u003c\/b\u003e. Los frutos son de tamaño mediano a grande (aprox. 100–300 gramos), redondos o ligeramente achatados, y maduran adquiriendo un hermoso color rojo oscuro intenso hasta marrón chocolate, a menudo con características hombros verde oscuro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticularidades:\u003c\/b\u003e Como procede de Irkutsk (Siberia), el Cherny Prince es sorprendentemente tolerante a las temperaturas más frescas en comparación con otras variedades oscuras. También cuaja frutos de forma fiable en veranos menos calurosos, prolongando así la temporada de cosecha en el huerto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInformación interesante:\u003c\/b\u003e La piel del Príncipe es muy fina y delicada. Esto hace que resulte especialmente agradable en boca, pero también significa que debe manipularse con cuidado. Es el tomate perfecto para cortar en rodajas, ideal para una auténtica cena gourmet o, de forma clásica, con aceite de alta calidad y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"45\"\u003eEl auténtico \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"45\"\u003esabor del tomate de antaño\u003c\/b\u003e. No es un tomate de supermercado pensado para transportes largos, sino una variedad para amantes del tomate, perfecta para disfrutar directamente del propio huerto.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"9,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003eSi buscas un tomate que no sepa solo a agua, sino que cuente toda una historia de aromas y especias, el Príncipe Negro es tu elección. ¡Es el rey de cualquier rebanada de pan con mantequilla!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eEl «filete de tomate» del Príncipe Negro\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredientes:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e2 tomates Cherny Prince grandes y firmes\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 cucharada de mantequilla clarificada o ghee\u003c\/b\u003e (para cocinar a alta temperatura y aportar un sabor a fruto seco)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 ramita de romero\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSal marina gruesa en escamas y pimienta recién machacada\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePara el toque final sabroso:\u003c\/b\u003e Unas virutas de queso de montaña curado o Gouda añejo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparar:\u003c\/b\u003e Cortar los tomates en \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003erodajas de unos 2 cm de grosor\u003c\/b\u003e (como auténticos filetes). Utilizar solo las rodajas centrales; puedes cortar los extremos en dados para preparar una salsa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa sartén:\u003c\/b\u003e Calentar mucho la mantequilla clarificada en una sartén de hierro fundido (o en una sartén antiadherente de fondo grueso). Añadir la ramita de romero para aromatizar la grasa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFreír:\u003c\/b\u003e Colocar con cuidado las rodajas de tomate en la sartén. \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"60\"\u003eImportante:\u003c\/b\u003e ¡No moverlas! Dorarlas a fuego fuerte durante aproximadamente \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"89\"\u003e90 segundos por cada lado\u003c\/b\u003e, hasta que los bordes estén ligeramente oscuros (caramelizados), pero el centro conserve su estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSazonar:\u003c\/b\u003e Sazonar con sal gruesa y abundante pimienta solo \u003ci data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"13\"\u003edespués\u003c\/i\u003e de darles la vuelta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServir:\u003c\/b\u003e Colocar las rodajas calientes en un plato y rallar inmediatamente el queso por encima, de modo que se funda ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Por qué precisamente esta receta para el Príncipe?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAroma ahumado:\u003c\/b\u003e Los pigmentos oscuros de esta variedad desarrollan al dorarse a fuego fuerte una profundidad especiada muy particular que los tomates rojos no tienen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTextura:\u003c\/b\u003e Como el Cherny Prince es muy carnoso y tiene poca «gelatina» (proporción de semillas) en relación con su tamaño, no se deshace enseguida en la sartén.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensación de saciedad:\u003c\/b\u003e El grosor de las rodajas hace que se sienta como una comida «de verdad».\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColoca el Príncipe Negro en la parrilla o en una sartén de hierro fundido como si fuera un filete. No necesita marinada: ya aporta su propio aroma ahumado. ¡Una experiencia auténtica para una velada entre amigos o como alternativa vegetariana al filete!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457450459521,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1713199949028.jpg?v=1774192861"},{"product_id":"ochsenherz-tomate-cuor-di-bue","title":"Tomate corazón de buey `Cuor di Bue` - La clásica de Italia","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa «Cuor di Bue» es la reina indiscutible de los tomates carnosos italianos. En esta variante clásica, lisa y perfectamente acorazonada, es un peso pesado imponente y un auténtico deleite para cualquier gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eSabor:\u003c\/b\u003e Suave, mantecoso y prácticamente sin acidez. Su aroma se caracteriza por un dulzor fino y elegante. Lo especial es su textura: está compuesta casi exclusivamente de una pulpa firme que se deshace delicadamente en la boca, con unas cámaras de semillas diminutas y sin nada de «gelatina» acuosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eCrecimiento:\u003c\/b\u003e Esta tomatera de crecimiento vigoroso alcanza una altura aproximada de 1,80 a 2 metros. Su follaje suele parecer algo fino y cuelga ligeramente; esto es completamente normal en esta variedad y no es señal de falta de agua. Sus frutos son gigantescos y suelen pesar entre 200 y 500 gramos. Debido a este enorme peso, la planta debe contar con un buen soporte y estar bien atada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003eCaracterísticas especiales:\u003c\/b\u003e Su impecable forma de corazón, terminada en punta hacia abajo, y su piel extremadamente fina la convierten en una sensación visual y táctil. Como no tiene surcos profundos ni costillas, se puede cortar fácilmente en enormes rodajas uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003eInformación interesante:\u003c\/b\u003e Su rendimiento es un auténtico argumento de venta: ¡una sola rodaja suele bastar para cubrir un pan entero o rellenar una hamburguesa!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eTradicionalmente se utiliza para dos fines completamente distintos, según su grado de madurez:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e1. Semimadura («Invaiato»): para disfrutarla al natural\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEn Italia, para las ensaladas normalmente ni siquiera se espera a que el corazón de buey esté completamente rojo oscuro y blando. Tradicionalmente se cosecha y se come en la llamada fase \u003ci data-index-in-node=\"141\" data-path-to-node=\"3\"\u003eInvaiato\u003c\/i\u003e, es decir, justo cuando empieza a pasar del verde a un delicado rosa rojizo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e¿Por qué?\u003c\/b\u003e En esta fase, la pulpa densa es extremadamente firme al corte, casi crujiente, y aún aporta una ligera acidez refrescante que desaparece por completo al madurar del todo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eUso clásico:\u003c\/b\u003e Cortado en lonchas muy finas o gruesas como una sencilla \u003cb data-index-in-node=\"78\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eensalada de tomate (Insalata di Pomodori)\u003c\/b\u003e. Solo se añade aceite de oliva de primera calidad y un poco de sal marina gruesa. Sin vinagre, sin cebolla, sin adornos: el tomate es el protagonista absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e2. Completamente maduro (rojo oscuro): para la cocina caliente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eCuando el corazón de buey está rojo oscuro y pesado en la planta, y se ha ablandado ligeramente al tacto, alcanza todo su esplendor en la cocina caliente tradicional. Como contiene poca agua y pocas semillas, aquí es una auténtica solución:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003ePomodori Ripieni (tomates rellenos):\u003c\/b\u003e Debido a su enorme tamaño y a sus paredes exteriores firmes y carnosas, en Italia es la opción indiscutible número 1 para rellenar. Se vacía y tradicionalmente se rellena con arroz para risotto, hierbas, ajo y parmesano. Al hornearse, a diferencia de los tomates acuosos del supermercado, no se deshace, sino que conserva su forma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eSugo y passata (salsa):\u003c\/b\u003e Al preparar una salsa de tomate, normalmente hay que cocinar los tomates durante horas hasta que se evapore toda el agua. ¡Pero no ocurre lo mismo con la Cuor di Bue! Como está compuesta casi exclusivamente de «carne», en tiempo récord produce una salsa para pasta increíblemente cremosa, espesa y aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003ePanzanella (ensalada de pan):\u003c\/b\u003e Cortada en trozos grandes, se mezcla con pan de chapata tostado del día anterior, cebolla cruda y aceite de oliva. El pan absorbe el jugo puro y ligeramente dulce del tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0\"\u003eHazlo como en Italia: come el corazón de buey semimaduro y firme en una ensalada delicada con un poco de aceite de oliva. Y si alguna vez olvidas un tomate y se pone completamente blando y rojo, prepara con él la salsa para pasta más cremosa de tu vida, ¡sin necesidad de cocinarla durante horas!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_d5d676d28df08b25\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003eReceta: Bamya tradicional (guiso oriental de okra)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEste tradicional guiso de Oriente Medio demuestra por qué la \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"72\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e es imprescindible en la cocina caliente. Para obtener una salsa auténtica, cremosa y espesa sin espesantes artificiales ni concentrado de tomate, se necesita un tomate carnoso de primera calidad, madurado al sol. Como nuestro corazón de buey contiene pocas semillas y muy poca agua, la pulpa se funde por sí sola durante la cocción hasta convertirse en una base irresistiblemente densa y aromática, con un toque dulce.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e🌱 Novedad de la tienda:\u003c\/b\u003e ¿Te gustaría preparar pronto este plato completamente con tu propia cosecha? Buenas noticias: \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"102\"\u003e¡Dentro de poco también habrá vigorosas plantas de okra disponibles en mi tienda!\u003c\/b\u003e Mantente atento y consigue tu propio tesoro exótico amante del calor para el jardín o el balcón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredientes:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e600 g de tomates frescos muy maduros de la variedad \u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"44\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e500 g de vainas de okra frescas y tiernas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e1 cebolla grande (finamente picada)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e3 dientes de ajo (finamente picados)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,4,0\"\u003e3 cucharadas de aceite de oliva de calidad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,5,0\"\u003eZumo de ½ limón\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,6,0\"\u003e1 cucharadita de comino y 1 cucharadita de cilantro en polvo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,7,0\"\u003eUna buena pizca de sal marina y pimienta negra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,8,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"3,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOpcional:\u003c\/i\u003e 300 g de dados de cordero o ternera (para la versión tradicional con carne)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparar los tomates:\u003c\/b\u003e ¡Este es el paso más importante para conseguir una salsa perfecta! Hacer un corte en forma de cruz en la base de los tomates \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"81\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e, escaldarlos brevemente con agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en dados grandes. \u003ci data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"208\"\u003e(Gracias a la delicada piel del tomate corazón de buey, esto resulta muy fácil).\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparar la okra:\u003c\/b\u003e Lavar las vainas de okra y cortar con cuidado la parte dura del tallo, como si fuera un pequeño cono, sin abrir la vaina. Dejarlas durante unos 15 minutos en un cuenco con agua y un chorrito de vinagre o zumo de limón; después, enjuagarlas y escurrirlas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSofreír:\u003c\/b\u003e Calentar el aceite de oliva en una olla grande. (Si se utiliza carne, dorarla ahora a fuego fuerte). Añadir la cebolla y el ajo y rehogarlos hasta que queden transparentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrear la salsa:\u003c\/b\u003e Añadir el comino y el cilantro en polvo a la olla y tostarlos brevemente. Después, incorporar los dados de \u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"112\"\u003eCuor di Bue\u003c\/b\u003e preparados. Remover bien todo hasta que el interior carnoso del tomate empiece a fundirse y a soltar su jugo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuisar:\u003c\/b\u003e Incorporar las vainas de okra con cuidado. Condimentar con el zumo de limón, sal y pimienta. Cocer a fuego lento, con la tapa puesta, durante unos 30–40 minutos. El corazón de buey se transforma en una salsa maravillosamente cremosa y de color rojo intenso, en la que la okra se cocina hasta quedar tierna como la mantequilla. \u003ci data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"291\"\u003e(Consejo: durante la cocción, remover lo menos posible para que las verduras se mantengan enteras).\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSugerencia para servir:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePara absorber la salsa:\u003c\/b\u003e Tradicionalmente, el Bamya se sirve muy caliente con arroz basmati suelto o pan plano fresco, ¡así no se pierde ni una gota de la fantástica salsa de tomate!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComo toque fresco:\u003c\/b\u003e Una cucharada de yogur natural frío y unas hojas frescas de cilantro o menta crean un contraste maravilloso con este sabroso guiso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457486143873,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1681633747019.jpg?v=1774194571"},{"product_id":"balkon-tomate-bajaja","title":"Tomate de balcón `Bajaja` - La maravilla compacta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e¿No tienes un jardín propio, pero aun así no quieres renunciar a los tomates frescos cosechados por ti? ¡Entonces el tomate cóctel «Bajaja» es justo tu variedad! Es una auténtica maravilla para espacios reducidos y perfecta para el balcón o la terraza..\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eSabor:\u003c\/b\u003e ¡Pequeños, pero matones! Los mini tomates redondos de color rojo brillante (aprox. 8–10 gramos) son crujientes, maravillosamente jugosos y tienen un delicioso aroma refrescante, dulce y afrutado. Perfectos para llevártelos directamente de la mata a la boca o para ponerlos en la fiambrera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eCrecimiento:\u003c\/b\u003e La Bajaja es lo que se conoce como un tomate de balcón o tomate arbustivo. Crece de forma extremadamente compacta y frondosa, y normalmente solo alcanza los 50 centímetros de altura. Lo mejor para ti: \u003cb data-index-in-node=\"171\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e¡No tienes que quitarle los brotes!\u003c\/b\u003e Déjala crecer sin más. Forma por sí sola una bonita copa densa que más adelante se inclina pintorescamente hacia abajo bajo el peso de los frutos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003eParticularidades:\u003c\/b\u003e Su rendimiento es casi increíble para una planta tan diminuta. Con buenos cuidados, una sola Bajaja puede producir cientos de tomates pequeños a lo largo de la temporada (¡los cultivadores hablan de hasta 700 unidades!). Además, madura muy pronto, por lo que podrás saborear los primeros frutos ya a comienzos del verano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003eInformación útil:\u003c\/b\u003e No necesitas ningún bancal para ella. Le basta con una maceta de unos 10 litros de tierra o una jardinera de balcón normal. También queda fantástica en una cesta colgante, donde sus innumerables racimos de frutos rojos lucen de maravilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0\"\u003e¡Seguro que todavía tienes sitio para la Bajaja! Solo tienes que ponerla en una maceta sobre la mesa del balcón o colgarla en una cesta. No tienes que podarla ni atarla - ¡solo regarla y disfrutar de cientos de tomates pequeños durante todo el verano!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eTodo lo que puedes hacer con la Bajaja:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eEl tentempié definitivo para el escritorio y el colegio:\u003c\/b\u003e ¡Olvídate de las gominolas! Simplemente imagina un cuenco de Bajajas recién cosechadas sobre el escritorio o mételas en la fiambrera de los niños. Como son tan pequeñas y tienen una piel firme y crujiente, no se aplastan durante el transporte y se comen de un solo bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eLa «ensalada a puñados» (sin cortar nada):\u003c\/b\u003e ¿No te apetece pasarte mucho rato cortando tomates después del trabajo? La Bajaja es tan diminuta que puedes echarla entera en tu ensalada verde o de pasta. Cuando la muerdas, su dulce jugo estalla directamente en la boca: ¡una experiencia estupenda!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003eBrochetas para fiestas «Caprese para llevar»:\u003c\/b\u003e ¿Estás planeando una fiesta de verano o una barbacoa? Coge un palillo y ensarta un tomate Bajaja, una bolita de mini mozzarella y una hojita de albahaca. Rocía un poco de crema de balsámico por encima y tendrás el aperitivo perfecto, del tamaño de un bocado, sin que el jugo del tomate te resbale por los dedos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003eLa pasta de 10 minutos para después del trabajo:\u003c\/b\u003e Echa dos o tres puñados de tomates Bajaja enteros junto con un poco de ajo en una sartén caliente con aceite de oliva. Tapa y espera 3 minutos, hasta que se abran suavemente. Añade la pasta fresca directamente de la olla, mézclala bien, espolvorea parmesano por encima y tendrás ¡la cena más rápida y fresca del mundo!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003eCongelarlas para el invierno:\u003c\/b\u003e Si tu Bajaja se descontrola por completo en pleno verano y ya no das abasto para comértelas: lava los tomates pequeños, sécalos con toques suaves y congélalos enteros en una bolsa para congelar. En invierno puedes echarlos congelados directamente en sopas o salsas calientes, ¡donde se descongelarán y se cocinarán enseguida!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0\"\u003eLa Bajaja es la «comida rápida» saludable de la naturaleza. Crece en una maceta justo al lado de tu tumbona; en realidad, solo tienes que inclinarte hacia ella y abrir la boca.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457518027137,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/e_8k6gfe8k6gfe8k6g.png?v=1774197682"},{"product_id":"cocktail-tomate-dattelwein-gelbe-ertragsrakete","title":"Tomate cóctel `Dattelwein` - La campeona amarilla de la producción","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e¿Te encantan los tomates dulces para picar, pero el rojo clásico te resulta aburrido a la larga? ¿Sueñas con enormes racimos florales y una cosecha que parece no tener fin? ¡Entonces la variedad histórica «Dattelwein» será el nuevo centro de atención de tu jardín! Es una auténtica máquina de producir frutos y aporta dulzura amarilla dorada a tu verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eContenido del envío: \u003c\/strong\u003eUna planta joven en maceta de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSabor:\u003c\/b\u003e ¡Dulce como la fruta! Los mini tomates de color amarillo brillante, con forma de gota o de dátil (aprox. 10-20 gramos), tienen un sabor celestialmente dulce, afrutado y suave, además de muy aromático. Por su alto contenido de azúcar y su acidez moderada, recuerdan casi a las uvas. Perfectos para comerlos directamente de la planta al pasar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrecimiento:\u003c\/b\u003e La Dattelwein es un tomate de crecimiento vigoroso que necesita una estaca y quiere llegar alto: ¡puede alcanzar fácilmente entre 2 y 2,5 metros! A diferencia de los tomates arbustivos pequeños, necesita obligatoriamente un buen soporte (estaca para tomates o cuerda). Debes quitarle regularmente los brotes axilares, aunque, si tienes suficiente espacio, también puedes cultivarla con dos o tres tallos para obtener aún más frutos deliciosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticularidades:\u003c\/b\u003e Es una variedad denominada «Multiflora». Esto significa que forma enormes racimos florales de los que crecen innumerables tomates pequeños en un solo racimo de frutos. La producción es sencillamente fenomenal: ¡una auténtica cascada de frutos! Además, es muy resistente y continúa produciendo incansablemente nuevos tomates amarillos dorados con forma de dátil hasta las primeras heladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInformación útil:\u003c\/b\u003e Debido a su frondoso crecimiento, se siente mejor al aire libre (preferiblemente con una ligera protección contra la lluvia) o en el invernadero. Sin embargo, si le proporcionas una maceta suficientemente grande (de al menos 20 a 30 litros) y una estructura alta y estable para trepar, también crecerá felizmente en un balcón soleado y protegido del viento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e¡La Dattelwein es todo un espectáculo para tu jardín o maceta! Dale un lugar soleado, un soporte firme y algo de abono. La vista de sus enormes racimos de frutos amarillos brillantes te entusiasmará durante todo el verano y, sin duda, hará que tus vecinos sientan envidia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTodo lo que puedes hacer con la Dattelwein:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa «ensalada semáforo» para la vista:\u003c\/b\u003e ¡La comida también entra por los ojos! Mezcla los tomates Dattelwein amarillos con forma de gota con tomates cóctel rojos o oscuros clásicos. Añade un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y queso feta: tendrás una ensalada colorida que será el centro de todas las miradas en cualquier bufé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl tentempié infantil bajo en acidez:\u003c\/b\u003e A algunos niños los tomates rojos les resultan demasiado ácidos. Gracias a su alto contenido de azúcar y su sabor suave, la Dattelwein es extremadamente popular entre los más pequeños. Solo tienes que meterla en la fiambrera: ¡se comen como uvas dulces!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfit de horno amarillo dorado:\u003c\/b\u003e ¿Has cosechado demasiados? Coloca una fuente grande llena de tomates Dattelwein enteros, abundante aceite de oliva, unos dientes de ajo y ramas de romero en el horno. Déjalos cocinar lentamente a 150 °C hasta que estén blandos. El resultado es una crema de tomate increíblemente intensa y dulce, celestial sobre pan tostado o con pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDecoración gourmet para tablas frías:\u003c\/b\u003e Gracias a su elegante forma, ligeramente parecida a una pera o un dátil, y a su color amarillo radiante, la Dattelwein tiene un aspecto muy distinguido. Córtala por la mitad y úsala para decorar tablas de quesos, carpaccios o bocadillos para el próximo brunch del domingo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChutney dulce de tomate:\u003c\/b\u003e Si la planta se desborda por completo a finales del verano y tienes cientos de frutos, cocínalos con cebolla, un poco de vinagre, chile y especias hasta preparar un chutney afrutado y picante. Gracias a los tomates amarillos, el chutney adquiere un color precioso y brillante, y combina a la perfección con queso o carne a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa Dattelwein es luz solar líquida con forma de tomate. ¡Cuando hayas estado frente a ese enorme muro de frutos amarillos, no querrás volver a renunciar a este dulce bocado!\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55479620796801,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1715099593321.jpg?v=1774727494"},{"product_id":"cocktail-tomate-black-cherry-samen","title":"Tomate cóctel `Black Cherry` - Semillas","description":"\u003cp\u003eQuien busca algo especial no puede pasar por alto la «Black Cherry». Esta variedad es imprescindible para cualquier jardinero gourmet. Sus frutos, de color violeta intenso a marrón chocolate, no solo son visualmente extraordinarios, sino también una auténtica sensación de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido del envío:\u003c\/strong\u003e 10 semillas (peliculadas)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSiembra de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePre cultivo (en casa)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDe mediados de febrero a finales de marzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTrasplante (al aire libre)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eA partir de mediados de mayo (después de los Santos de Hielo)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProfundidad de siembra\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTemperatura de germinación\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDe 20 a 25 grados Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDuración de la germinación\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDe 4 a 10 días\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSabor:\u003c\/b\u003e ¡Una complejidad única! La Black Cherry ofrece una armonía perfecta entre un dulzor intenso y una profundidad especiada, casi ahumada. Su sabor es claramente más «adulto» e intenso que el de las variedades rojas puramente dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCrecimiento:\u003c\/b\u003e Una tomatera de crecimiento indeterminado muy vigorosa y productiva, que alcanza fácilmente \u003cb\u003e2 metros o más\u003c\/b\u003e. Forma tallos fuertes y largos racimos con innumerables frutos redondos de aproximadamente 2–3 cm. Es muy productiva y ofrece una cosecha fiable hasta las primeras heladas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas especiales:\u003c\/b\u003e ¡El color es su sello distintivo! Los frutos pasan del verde al rojo oscuro y finalmente adquieren un intenso tono marrón chocolate violáceo. Cuanto más sol recibe, más oscuros e intensos son el color y el aroma. Además, es genéticamente muy estable y resistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInformación interesante:\u003c\/b\u003e ¡Un auténtico centro de atención en cualquier ensalada de tomate! Combinada con la roja \u003ca title=\"Tomate Zuckertraube\" href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e«Zuckertraube»\u003c\/a\u003e o con variedades amarillas, crea un fantástico juego de colores en el plato. Su coloración oscura también indica un alto contenido de antocianinas (sustancias vegetales secundarias), lo que la hace especialmente saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eConsejo: Elige la \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" title=\"Tomate Zuckertraube\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZuckertraube\u003c\/a\u003e para disfrutar de un dulzor puro y la Black Cherry para aportar profundidad especiada; juntas forman el dúo imbatible para cualquier ensalada.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUna pequeña nota:\u003c\/b\u003e Como la piel de la Black Cherry es bastante delicada, conviene cosecharla poco después de alcanzar la madurez completa para evitar que se agriete con las lluvias intensas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReceta: ensalada gourmet «Dark \u0026amp; Sweet»\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta ensalada es un atractivo visual y muestra la profundidad de sabor de la Black Cherry en comparación con los tomates normales del supermercado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eIngredientes:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e250 g de tomates Black Cherry\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e250 g de \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/cocktail-tomate-zuckertraube-die-susse-versuchung?variant=55457403273601\" title=\"Tomate Zuckertraube\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZuckertrauben\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e (¡el contraste rojo!)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e1 bola de burrata\u003c\/b\u003e (o mozzarella de búfala de alta calidad)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e1 puñado de nueces\u003c\/b\u003e (tostadas brevemente en la sartén sin grasa)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlbahaca fresca\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAliño:\u003c\/b\u003e 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre balsámico añejo (Aceto Balsamico di Modena), 1 cucharadita de miel, sal y pimienta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePreparar los tomates:\u003c\/b\u003e Lavar y cortar los tomates por la mitad. Dejar algunas Black Cherry enteras para que «exploten» en la boca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmplatar:\u003c\/b\u003e Distribuir los tomates rojos y oscuros mezclados sobre una fuente plana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa pieza central:\u003c\/b\u003e Colocar la bola de burrata en el centro y desgarrarla con cuidado para que el interior cremoso salga ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl toque final:\u003c\/b\u003e Picar las nueces tostadas en trozos grandes y esparcirlas sobre la ensalada. Cortar la albahaca en tiras finas o distribuir las hojas enteras de forma decorativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAliño:\u003c\/b\u003e Mezclar enérgicamente los ingredientes del aliño y rociarlo sobre los tomates justo antes de servir (no directamente sobre el queso).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e¿Por qué esta receta es perfecta para la Black Cherry?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl contraste de sabores:\u003c\/b\u003e La Black Cherry tiene una nota casi vinosa. Combinada con la miel del aliño y las nueces ligeramente amargas, crea una experiencia gustativa que va mucho más allá de una ensalada de tomate estándar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl aspecto:\u003c\/b\u003e El violeta marronáceo oscuro de la Black Cherry resulta extremadamente elegante junto al blanco radiante de la burrata y el rojo luminoso de la Zuckertraube.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eLa Black Cherry es el «tomate de vino tinto» entre las variedades de cóctel. Es deliciosa por sí sola, pero con un trozo de buen queso y un toque de vinagre balsámico se convierte en un bocado digno de las estrellas.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56226182791553,"sku":null,"price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1598289035690.jpg?v=1774191548"}],"url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/es\/collections\/tomaten-jungpflanzen.oembed","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}