{"title":"Tubérculos, bulbos, frutas...","description":"","products":[{"product_id":"chayote-sechium-edule","title":"Chayote (Sechium Edule)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrutos de \u003cstrong\u003echayote (Sechium edule) listos para plantar\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003een brotación\u003c\/strong\u003e (imagen 1) Variedad: lisa, verde claro. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl chayote, perteneciente a la familia de las \u003cstrong\u003ecucurbitáceas\u003c\/strong\u003e y conocido también como chayotera o pera vegetal, es una planta trepadora de crecimiento rápido que puede crecer varios metros a lo largo de la temporada. Los \u003cstrong\u003efrutos, que suelen aparecer en abundancia a partir del segundo año, son comestibles\u003c\/strong\u003e y pueden prepararse fritos como verdura. En Internet se pueden encontrar algunas recetas deliciosas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNecesita un \u003cstrong\u003esoporte para trepar\u003c\/strong\u003e y crece mejor en lugares cálidos. Sin embargo, también es posible cultivarlo al aire libre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDebe tenerse en cuenta que el fruto completo del chayote germina y se introduce hasta un tercio en el sustrato (última imagen). El fruto forma raíces en cada punto que entra en contacto con un sustrato húmedo. Sin embargo, como con el tiempo la planta lo aprovecha y se descompone, conviene asegurarse de no plantarlo demasiado profundo para evitar que se formen huecos. Lo mejor es presionarlo en la tierra hasta que el brote y una pequeña parte del fruto entren en contacto con el sustrato húmedo. Hasta que se saque al exterior, la maceta tampoco debe mantenerse demasiado caliente. Un lugar luminoso a 15 °C es suficiente si no se quiere que crezca demasiado antes de las últimas heladas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos chayotes pueden \u003cstrong\u003epasar el invierno\u003c\/strong\u003e en un lugar fresco pero protegido de las heladas, gracias a sus rizomas. Por ello, se recomienda cultivarlos en un recipiente grande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003ePartes comestibles de la planta y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Frutos y semillas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Suave, refrescante y ligeramente dulce (recuerda a una mezcla de colinabo, calabacín y pepino). La semilla blanda del centro tiene un ligero sabor a nuez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e Los frutos con forma de pera son excelentes para preparar una gran variedad de platos. Son un complemento maravilloso para las \u003cstrong\u003eensaladas\u003c\/strong\u003e (rallados crudos), pero también pueden cocinarse, prepararse al vapor, freírse, rellenarse o servirse en forma de puré. La semilla puede comerse sin problemas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. Brotes, hojas y raíces\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e La planta produce zarcillos y hojas jóvenes comestibles, así como tubérculos radiculares subterráneos ricos en almidón cuando madura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Las puntas tiernas de los brotes y las hojas pueden prepararse en la cocina \u003cstrong\u003ecomo las espinacas\u003c\/strong\u003e (por ejemplo, escaldadas brevemente o salteadas en un wok). Los tubérculos pueden cocinarse, hacerse puré o freírse después de la cosecha, como las patatas o los ñames, y aportan un componente saciante y terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Aviso práctico importante: savia vegetal pegajosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de muchas otras hortalizas, \u003cem\u003eSechium edule\u003c\/em\u003e suele liberar una \u003cstrong\u003esavia pegajosa\u003c\/strong\u003e al cortar y pelar el fruto crudo, que se seca sobre la piel y puede dejar una sensación de tirantez y un ligero entumecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesamiento inteligente:\u003c\/strong\u003e A las personas con piel sensible se les recomienda pelar los frutos bajo el chorro de agua o usar guantes de cocina al prepararlos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConviene saberlo:\u003c\/strong\u003e Los chayotes jóvenes y tiernos tienen una piel muy fina y, a menudo, ni siquiera es necesario pelarlos antes de consumirlos o cocinarlos. Además, el efecto pegajoso desaparece por completo al cocinarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55375212511617,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/487118587_662167589518607_3146122986691721222_n_1.jpg?v=1772381516"},{"product_id":"topinambur-helianthus-tuberosus","title":"Tupinambo (Helianthus tuberosus) - El tubérculo para diabéticos","description":"\u003cp\u003eTopinambur - hortaliza de tubérculo rica en nutrientes, con un sabor a nuez y valiosos componentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas plantas crecen hasta superar los 3 metros de altura y en otoño sorprenden con su floración como plantas de día corto. Gracias a su alto contenido de inulina, son ideales para una alimentación consciente y especialmente adecuadas para personas con diabetes. La cosecha comienza a principios del invierno, cuando la masa foliar se ha marchitado. Disponible en dos variedades: tubérculos blancos y rojos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe suministra como material de plantación. A partir de 500 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDisponible a partir de noviembre de 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003eEl topinambur (\u003cem\u003eHelianthus tuberosus\u003c\/em\u003e), también conocido como pera de tierra, pataca o alcachofa de Jerusalén, pertenece a la familia de las asteráceas y está estrechamente emparentado con el girasol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasi todas las partes de la planta se pueden aprovechar, aunque sobre todo los tubérculos subterráneos son apreciados en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePartes comestibles de la planta y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Tubérculos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Dulce, con sabor a nuez y finamente aromático (recuerda a una mezcla de alcachofa, castaña y chirivía).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e Los tubérculos son muy versátiles. Se pueden utilizar crudos (cortados en láminas muy finas) en \u003cstrong\u003eensaladas\u003c\/strong\u003e, pero también son excelentes para cocinar, hornear, freír o preparar sopas y purés cremosos. Como la piel es muy fina, normalmente solo es necesario cepillarlos bien antes de prepararlos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. Flores y partes aéreas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e Las bonitas flores amarillas que aparecen en otoño también son comestibles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Los pétalos pueden utilizarse como complemento decorativo en ensaladas o como guarnición. Aunque los tallos y las hojas no son tóxicos, debido a su textura áspera se utilizan poco en la cocina, aunque pueden secarse y servir como base para infusiones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Aviso importante para la salud: inulina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de las patatas, los tubérculos de topinambur no almacenan su energía en forma de almidón, sino como \u003cstrong\u003einulina\u003c\/strong\u003e, una fibra soluble.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios para el nivel de azúcar en sangre:\u003c\/strong\u003e Como la inulina apenas influye en el nivel de azúcar en sangre, el topinambur es especialmente popular entre las personas con diabetes (de ahí también el nombre de \"patata para diabéticos\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtención a la digestión:\u003c\/strong\u003e La inulina puede provocar gases en personas sensibles o cuando se consumen cantidades grandes a las que no se está acostumbrado, ya que se fermenta en el intestino grueso. Se recomienda comenzar con porciones pequeñas o preparar los tubérculos con hierbas digestivas como comino o hinojo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Tubérculos rojos 500 gramos","offer_id":55424510886273,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bulbos blancos 500 gramos","offer_id":55424510919041,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tubérculos rojos 1Kg","offer_id":55424510951809,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tubérculos blancos 1Kg","offer_id":55424510984577,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/480957648_10227123090598681_1040821087438118978_n_645e965c-636e-4883-b729-476bf110902c.jpg?v=1773425517"},{"product_id":"teufelszunge-amorphophallus-konjac-knolle-kaufen","title":"Lengua del diablo (Amorphophallus konjac) - La belleza extravagante con un secreto adelgazante","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eTe fascinaba la \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/titanwurz-amorphophallus-titanum?variant=55372266439041\" target=\"_blank\" title=\"amorphophallus titanum titanwurz\" rel=\"noopener\"\u003etitan arum\u003c\/a\u003e, pero ¿te daba respeto su cuidado? ¡Entonces la lengua del diablo es justo lo tuyo! Es la hermana pequeña, sencilla y absolutamente resistente de la familia de las aráceas. Ofrece una floración espectacular, una hoja que parece un pequeño árbol y, además, proporciona la materia prima del superalimento definitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eContenido del envío:\u003c\/strong\u003e Tres tubérculos (aprox. 1,5-3 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrecimiento y aspecto\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuración:\u003c\/b\u003e Planta perenne que forma tubérculos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAltura:\u003c\/b\u003e La única hoja, con forma de sombrilla, que la planta desarrolla en verano suele superar 1 metro de altura (en parte, hasta 1,5 metros) y parece una pequeña palmera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePorte:\u003c\/b\u003e ¡El pecíolo es absolutamente llamativo! Es liso y presenta manchas muy marcadas, por lo que parece sorprendentemente real, como la piel de una serpiente (de ahí que a menudo también reciba el nombre de \"palmera serpiente\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFloración:\u003c\/b\u003e Cuando el tubérculo alcanza un tamaño suficiente (\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003ea partir de aprox. 500 g de peso\u003c\/b\u003e), a finales del invierno produce una enorme flor de color rojo vino intenso a violeta casi negro, con forma de una gigantesca cala, de cuyo centro sobresale un largo espádice (la \"lengua del diablo\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigen\u003c\/b\u003e Su lugar de origen se encuentra en el sudeste asiático, cálido y húmedo (especialmente en China, Japón y Vietnam), donde crece en bosques sombríos o semisombreados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComponentes (El milagro adelgazante y una ADVERTENCIA IMPORTANTE)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa fibra mágica:\u003c\/b\u003e El tubérculo es rico en \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003eglucomanano\u003c\/b\u003e. Esta fibra dietética, extremadamente capaz de expandirse, puede absorber hasta 50 veces(!) su propio peso en agua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¡Atención, es tóxica cruda!\u003c\/b\u003e Como todas las aráceas, la planta contiene cristales afilados de oxalato de calcio en todas sus partes. \u003ci data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"115\"\u003eEl tubérculo no debe comerse crudo bajo ningún concepto\u003c\/i\u003e, sino que debe procesarse laboriosamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUsos\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn la cocina (fitness food):\u003c\/b\u003e En Asia se elaboran desde hace siglos gelatina, harina y fideos con la harina del tubérculo. Actualmente, aquí se conoce sobre todo como los \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"178\"\u003e\"fideos shirataki\"\u003c\/b\u003e sin calorías: el sueño de cualquier dieta baja en carbohidratos, ya que sacian muchísimo y tienen prácticamente cero calorías.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn cosmética:\u003c\/b\u003e Con las fibras de la planta se fabrican las famosas \"esponjas de konjac\", extremadamente suaves, para la limpieza delicada del rostro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn el jardín\/en casa:\u003c\/b\u003e Una fascinante planta ornamental que en verano luce de maravilla en el balcón o en el jardín.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHistoria\u003c\/b\u003e En Japón, la raíz de konjac se cultiva desde el siglo VI como valiosa planta medicinal y alimentaria. Originalmente se utilizaba como medicamento contra la tos y para limpiar el intestino (\"escoba del estómago\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuriosidades (El milagro del alféizar, el \"aroma\" y la trampa para moscas)\u003c\/b\u003e La lengua del diablo guarda auténticas locuras:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa floración en seco:\u003c\/b\u003e Cuando el tubérculo alcanza el peso necesario para florecer, en pleno invierno te sorprende de la nada con una flor. \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"137\"\u003eLo increíble: ¡para ello no necesita ni tierra ni agua!\u003c\/b\u003e Puedes simplemente colocar el tubérculo desnudo en un lugar seco, y producirá su gigantesca flor utilizando únicamente la energía almacenada en el tubérculo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl olor a carroña (¡ten en cuenta el consejo del jardinero!):\u003c\/b\u003e Al igual que la titan arum, durante algunos días la flor desprende un olor extremadamente intenso a carne en descomposición. \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"147\"\u003ePor eso, el consejo absoluto de los profesionales es:\u003c\/b\u003e En invierno, espera hasta \u003ci data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"198\"\u003eal menos febrero\u003c\/i\u003e antes de colocar el tubérculo en reposo en un lugar más cálido. Así retrasas un poco la floración de forma artificial y puedes colocar la planta en flor, junto con su hedor bestial, directamente fuera, delante de la puerta. \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"413\"\u003e¡No la pongas bajo ningún concepto en el portal!\u003c\/b\u003e De lo contrario, apestará toda la casa - a menos, claro, que quieras \"deleitar\" con ello a algún vecino antipático...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa polinización (Una trampa ingeniosa):\u003c\/b\u003e El desagradable olor tiene un propósito: atrae moscas azules y escarabajos carroñeros. Estos se arrastran hasta el fondo de la caldera de la flor y quedan allí prácticamente atrapados durante la noche por las paredes extremadamente lisas, para polinizar las flores femeninas situadas en la parte más baja. Solo al día siguiente se abren las flores masculinas, cubren generosamente de polen fresco a los insectos atrapados y la pared de la caldera vuelve a ser rugosa, permitiendo que las moscas escapen. \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"502\"\u003eImportante para quienes recolectan semillas:\u003c\/i\u003e Como las flores femeninas y masculinas de una misma planta maduran en momentos diferentes para evitar la endogamia, normalmente se necesita el polen de una segunda lengua del diablo que florezca al mismo tiempo para lograr una polinización exitosa (y cosechar las bayas rojas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUbicación, cuidados e invernada (¡Absolutamente apta para principiantes!)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUbicación (verano):\u003c\/b\u003e Semisombra. A partir de mediados de mayo, puede estar perfectamente en el exterior, en el jardín o en una maceta grande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuelo:\u003c\/b\u003e Húmico, rico en nutrientes y suelto. Crece rápidamente en verano y, en consecuencia, tiene mucho apetito y sed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFase de reposo (invierno):\u003c\/b\u003e Cuando la hoja con forma de serpiente se vuelve amarilla y cae en otoño, la planta entra en reposo. Entonces, simplemente saca el tubérculo de la tierra, cepíllalo con cuidado \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"184\"\u003econ un cepillo suave\u003c\/b\u003e y guárdalo completamente seco, oscuro, protegido de las heladas y, sobre todo, \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"278\"\u003e¡no demasiado caliente!\u003c\/b\u003e (Si lo guardas en un lugar demasiado cálido, la flor brotará demasiado pronto). ¡No hay forma más sencilla de pasar el invierno!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl ciclo:\u003c\/b\u003e En primavera aparecen en el tubérculo unos diminutos \u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"61\"\u003e\"cuernos\" rosados - ¡ese es el nuevo brote!\u003c\/b\u003e En cuanto estos cuernos empiezan a crecer, simplemente vuelve a plantarlos en tierra fresca y el espectáculo comienza de nuevo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55481281446273,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1710432107076.jpg?v=1774794177"},{"product_id":"oca-knolliger-sauerklee-oxalis-tuberosa-inka-knollengemuese","title":"Oca\/oca tuberosa (Oxalis tuberosa) - El oro colorido de los incas","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_c4fb875c9871ca95\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e¿Tubérculos coloridos y estriados que brillan como pequeñas piedras preciosas? ¡La visión de esta fascinante hortaliza atraerá todas las miradas! La oca no solo es una auténtica rareza en nuestros jardines, sino que, después de la patata, es la hortaliza de raíz más importante de los Andes. Quien tenga ganas de vivir una experiencia de sabor nueva y refrescante encontrará lo que busca en esta hortaliza de tubérculo: los espectaculares tubérculos, de tonos rojos, rosas, amarillos, blancos y naranjas, combinan una textura crujiente con un delicado aroma fresco y cítrico que al cocinarse se vuelve deliciosamente dulce y con un toque de nuez, tal como ya la apreciaban los incas hace miles de años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenido del envío:\u003c\/b\u003e Cada planta joven en una maceta de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCrecimiento y aspecto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuración:\u003c\/b\u003e Perenne, aunque en nuestro clima suele cultivarse como anual, ya que los tubérculos se cosechan a finales de otoño.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAltura:\u003c\/b\u003e Crece como una planta compacta y tupida, y alcanza aproximadamente entre 30 y 50 cm de altura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePorte:\u003c\/b\u003e Cubresuelos y acolchonado, con tallos carnosos teñidos de rojo y hojas verdes y jugosas, parecidas a las del trébol. También queda de maravilla como planta decorativa de cobertura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFlor y fruto:\u003c\/b\u003e En verano aparecen pequeñas flores amarillas brillantes con forma de embudo. Sin embargo, lo más destacado crece oculto bajo tierra: los tubérculos coloridos y brillantes, con su característica superficie estriada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComponentes:\u003c\/b\u003e La oca pertenece a la familia de las oxalidáceas y contiene, al igual que el ruibarbo o la acedera, ácido oxálico, que le aporta su refrescante acidez cuando está cruda. Quienes sean sensibles al ácido oxálico deberían consumirla preferentemente cocida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eDatos interesantes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOtros nombres:\u003c\/b\u003e Además de las denominaciones habituales oca u oka, en alemán la planta se conoce como \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"92\"\u003eacedera tuberosa\u003c\/b\u003e o \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"117\"\u003eacedera peruana\u003c\/b\u003e. En la lengua indígena quechua se llama \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"192\"\u003eUqa\u003c\/b\u003e. En Nueva Zelanda se comercializa como \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"224\"\u003eNew Zealand Yam\u003c\/b\u003e o simplemente \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"254\"\u003eYam\u003c\/b\u003e, mientras que en Colombia y Venezuela se encuentra con los nombres de \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"325\"\u003eHibia\u003c\/b\u003e o \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"336\"\u003eCuiba\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigen e historia:\u003c\/b\u003e Su hogar son las ásperas regiones montañosas de los Andes, sobre todo Perú y Bolivia, donde ya se cultivaba intensivamente en la época precolombina, mucho antes de la llegada de los europeos. Para los pueblos indígenas y, más tarde, para los incas, la oca era un alimento básico esencial que contribuía de forma decisiva a la seguridad alimentaria. Es una auténtica especialista en adaptación: crece a altitudes de hasta 4.000 metros y soporta sin problemas los veranos frescos y lluviosos, así como los suelos pobres y pedregosos. A mediados del siglo XIX, la planta llegó a Europa y, algo más tarde, a Nueva Zelanda. Mientras que en Europa siguió siendo una rareza absoluta durante mucho tiempo, hoy es muy popular en Nueva Zelanda y se encuentra en cualquier supermercado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuriosidades de su tierra de origen:\u003c\/b\u003e En Sudamérica existe un método tradicional: después de la cosecha, los tubérculos de oca se dejan varios días a pleno sol. Este proceso se denomina «curado». De este modo se reduce el ácido que contienen y los tubérculos se vuelven considerablemente más dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eUso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn la cocina:\u003c\/b\u003e ¡Una auténtica todoterreno! Crudos y cortados en rodajas, los tubérculos aportan una textura crujiente y un toque cítrico a cualquier ensalada. Cocidos, fritos o asados al horno, desarrollan un aroma suave, dulce y parecido al de la patata. \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"250\"\u003eConsejo:\u003c\/b\u003e Las hojas ácidas también pueden utilizarse como adorno en ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eUbicación, cuidados y otros aspectos importantes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUbicación:\u003c\/b\u003e Soleada o parcialmente sombreada. A la oca le gustan los veranos más bien frescos y húmedos; tolera peor los lugares calurosos y extremadamente secos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e Su cultivo es muy sencillo. Necesita un suelo suelto y riegos regulares. Lo más importante es tener paciencia: la oca es una planta de días cortos. La formación de los tubérculos comienza a finales del año, a partir de septiembre, cuando los días se acortan notablemente. En otoño se pueden aporcar los tallos, como en el caso de las patatas, para aumentar el rendimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCosecha y conservación durante el invierno:\u003c\/b\u003e Se cosecha lo más tarde posible. Solo cuando la primera helada fuerte haya quemado las hojas de la parte aérea será el momento de sacar los tubérculos de la tierra. Quien quiera volver a cultivar oca al año siguiente debe almacenar algunos tubérculos en un lugar oscuro, fresco y protegido de las heladas, por ejemplo, en arena húmeda. En primavera se pueden plantar de nuevo como material de siembra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003ePlantación y ubicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl exterior:\u003c\/b\u003e Solo después de los Santos de Hielo, a mediados de mayo, cuando ya no haya riesgo de heladas tardías en el suelo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsejo de cultivo:\u003c\/b\u003e Como la oca necesita un otoño lo más largo posible y sin heladas para formar abundantes tubérculos, se recomienda plantarla directamente en recipientes grandes (de al menos 10 a 15 litros) o en bancales elevados. Cuando a finales de octubre amenacen las primeras heladas, se puede acercar el recipiente a una pared protegida de la casa o introducirlo en el invernadero. Así se puede prolongar la fase de crecimiento varias semanas valiosas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003eReceta tradicional: oca al horno al estilo andino (Oca al Horno)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eEn los Andes, la oca suele prepararse de forma muy sencilla para resaltar su sabor propio. Esta receta tradicional utiliza el proceso de «curado» al sol para que los tubérculos se vuelvan especialmente dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredientes:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e500 g de tubérculos de oca (sin pelar)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e1 a 2 cucharadas de aceite vegetal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003eSal marina gruesa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePara acompañar:\u003c\/b\u003e Un queso suave y fresco (por ejemplo, Queso Fresco; como alternativa, queso de pastor o requesón) y una salsa de chile ligeramente picante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl «curado»:\u003c\/b\u003e Colocar los tubérculos recién cosechados durante 3 a 5 días en un lugar soleado, por ejemplo, en el alféizar de una ventana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003eCepillar bien los tubérculos curados al sol bajo el agua corriente. La piel se deja, ya que al hornearse adquiere una textura estupenda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003eMezclar los tubérculos con el aceite en un bol, de modo que queden ligeramente cubiertos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,3,0\"\u003eDistribuirlos en una bandeja de horno y hornear en el horno precalentado a \u003cb data-path-to-node=\"19,3,0\" data-index-in-node=\"63\"\u003e200°C\u003c\/b\u003e (calor arriba y abajo) durante unos 20 a 30 minutos. La oca estará lista cuando ceda ligeramente al presionarla y la piel empiece a arrugarse un poco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,4,0\"\u003eEspolvorear los tubérculos calientes con sal marina gruesa y servir tradicionalmente junto con el queso fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Rojo","offer_id":55567225487745,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Rosa","offer_id":55567225520513,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Blanco","offer_id":55567225553281,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/mage_w8y6siw8y6siw8y6.png?v=1776453145"},{"product_id":"chayote-sechium-edule-kraftige-pflanzen","title":"Chayote (Sechium Edule) - Plantas vigorosas","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePlantas vigorosas de\u003cstrong\u003e chayote (Sechium edule) \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido del envío: \u003c\/strong\u003eUna planta en maceta de 9 cm (aprox. 30 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién quedan disponibles algunas plantas rezagadas procedentes de frutos germinados a un precio especial. \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/chayote-sechium-edule?_pos=1\u0026amp;_psq=chay\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\" title=\"Chayote - Früchte\" rel=\"noopener\"\u003ePor aquí...\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl chayote, perteneciente a las \u003cstrong\u003ecucurbitáceas\u003c\/strong\u003e y conocido también como chayota o pera vegetal, es una planta trepadora de crecimiento rápido que alcanza varios metros a lo largo de la temporada. Sus \u003cstrong\u003efrutos, que suelen aparecer abundantemente a partir del segundo año, son comestibles\u003c\/strong\u003e y pueden freírse como verdura. En Internet se encuentran varias recetas deliciosas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNecesita un\u003cstrong\u003e soporte para trepar\u003c\/strong\u003e y crece mejor en lugares cálidos. Sin embargo, también es posible cultivarlo al aire libre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHay que tener en cuenta que el fruto completo del chayote germina y se introduce hasta un tercio en el sustrato (última imagen). El fruto forma raíces en cada punto que entra en contacto con un sustrato húmedo. Sin embargo, como con el tiempo la planta lo absorbe y se descompone, debe evitarse plantarlo demasiado profundo para prevenir la formación de huecos. Lo mejor es presionarlo en la tierra hasta que el brote y una pequeña parte del fruto entren en contacto con el sustrato húmedo. Hasta que se saque al exterior, la maceta tampoco debe mantenerse en un lugar demasiado cálido. Una ubicación luminosa a 15 °C es suficiente si no se desea que crezca demasiado antes de las últimas heladas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl chayote puede \u003cstrong\u003epasar el invierno\u003c\/strong\u003e con sus rizomas en un lugar fresco pero protegido de las heladas. Por ello, se recomienda cultivarlo en un recipiente grande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003ePartes comestibles de la planta y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Frutos y semillas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Suave, refrescante y ligeramente dulce (recuerda a una mezcla de colirrábano, calabacín y pepino). La semilla blanda del centro tiene un ligero sabor a nuez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e Los frutos con forma de pera son excelentes para preparar todo tipo de platos. Son un complemento maravilloso para las \u003cstrong\u003eensaladas\u003c\/strong\u003e (rallados crudos), pero también pueden cocinarse, hacerse al vapor, saltearse, rellenarse o servirse en forma de puré. La semilla se puede comer sin problemas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. Brotes, hojas y raíces\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e La planta produce brotes tiernos y hojas comestibles, así como tubérculos radiculares subterráneos ricos en almidón cuando madura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Las puntas tiernas de los brotes y las hojas pueden prepararse en la cocina \u003cstrong\u003ede forma similar a las espinacas\u003c\/strong\u003e (por ejemplo, escaldadas brevemente o salteadas en un wok). Tras la cosecha, los tubérculos pueden cocinarse, hacerse puré o freírse como las patatas o los ñames, y aportan un componente saciante y terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Aviso práctico importante: savia vegetal pegajosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de muchas otras verduras, \u003cem\u003eSechium edule\u003c\/em\u003e suele liberar, al cortar y pelar el fruto crudo, una \u003cstrong\u003esavia pegajosa\u003c\/strong\u003e que se seca sobre la piel y puede dejar una sensación de tirantez y ligero entumecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesamiento inteligente:\u003c\/strong\u003e Las personas con piel sensible deberían pelar los frutos bajo el grifo o utilizar guantes de cocina durante la preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConviene saberlo:\u003c\/strong\u003e Los chayotes jóvenes y tiernos tienen una piel muy fina y, a menudo, ni siquiera es necesario pelarlos antes de consumirlos o cocinarlos. Además, el efecto pegajoso desaparece por completo durante la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55747863904641,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/487118587_662167589518607_3146122986691721222_n_1.jpg?v=1772381516"},{"product_id":"palmblatt-klee-oxalis-palmifrons-zwiebel","title":"Trébol de hoja de palma (Oxalis palmifrons) - Exótica planta de invierno para cazadores de rarezas","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_c74852f9e3b5882c\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eUn fascinante bosque de palmeras en miniatura para el alféizar de tu ventana: el trébol Oxalis palmifrons es una auténtica rareza botánica de Sudáfrica que aquí quiero ofrecerte como bulbo latente. La planta destaca por una increíble simetría geométrica y es una verdadera joya para cualquier amante de las suculentas y geófitas extraordinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eContenido del envío:\u003c\/strong\u003e Un bulbo latente. Tamaños visibles en las imágenes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eDetalles botánicos destacados\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003eCrecimiento y espectacular forma de las hojas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eSu nombre ya lo revela: las hojas de esta especie de Oxalis recuerdan a diminutas hojas de palmera perfectamente formadas. Crecen muy juntas y crean una obra de arte tridimensional, casi arquitectónica. Como en su lugar de origen pertenece a las llamadas plantas de crecimiento invernal, normalmente brota a finales del verano o en otoño y te deleita durante todo el invierno con su fascinante follaje. Sin embargo, con el tiempo esta fase vegetativa puede adaptarse a nuestro clima, de modo que, a lo largo de los años, la planta se acostumbra poco a poco a nuestro ritmo natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003eOrigen y hábitat natural extremo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePara entender esta planta, ayuda conocer su fascinante lugar de origen: el hábitat natural de Oxalis palmifrons se encuentra en la región occidental del Karoo, en Sudáfrica, concretamente en la provincia del Cabo Norte. Este semidesierto se caracteriza por contrastes climáticos extremos. En verano reina un calor abrasador y una sequedad absoluta. Precisamente durante este periodo adverso, la planta sobrevive bien protegida como bulbo latente, oculto en lo profundo del suelo extremadamente árido y pedregoso. Solo cuando llegan las esperadas, aunque escasas, precipitaciones del invierno local y las temperaturas descienden notablemente, despierta a la vida. Este origen árido y áspero la convierte en una auténtica superviviente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003eDelicada floración\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eAunque sus espectaculares hojas son las auténticas protagonistas, en su hábitat natural la planta produce a finales del invierno delicadas flores de color rosa claro a blanco, que crean un hermoso contraste con el follaje verde intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eEl secreto del éxito: ubicación, sustrato y cuidados adecuados\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003eEl periodo de reposo: conservar en un lugar oscuro y seco\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eComo te suministro bulbos latentes, el momento adecuado es decisivo. Actualmente los bulbos se encuentran en su reposo estival natural. Antes de plantarlos por primera vez, deben conservarse obligatoriamente en un lugar oscuro y completamente seco, hasta que muestren por sí solos las primeras señales de vida y un brote visible. Solo entonces será el momento adecuado para plantarlos en la tierra. Después del periodo vegetativo, los bulbos también pueden dejarse sin complicaciones en la maceta seca durante su periodo de reposo, hasta que vuelvan a brotar por sí solos en la siguiente temporada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"14\"\u003eEl sustrato perfecto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eComo Oxalis palmifrons crece en el Karoo sobre suelos extremadamente drenantes y arenosos, debes evitar a toda costa el encharcamiento y la pudrición del bulbo asociada. Lo ideal es plantarla en un sustrato con al menos un 50 % de material mineral. Una mezcla de un poco de tierra para plantas de buena calidad y mucho pómice, perlita, zeolita o gravilla volcánica reproduce a la perfección las condiciones áridas de su lugar de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"16\"\u003eLa ubicación, la iluminación y el riego\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eEn cuanto el bulbo empiece a crecer, necesitará un lugar extremadamente luminoso. La temperatura óptima se sitúa entre 18 y 22 grados Celsius. En verano, la planta estará encantada al aire libre a pleno sol, aunque deben evitarse a toda costa las temperaturas elevadas y el calor acumulado. Para cultivarla en interior durante el invierno, necesita la máxima iluminación posible para mantenerse compacta y evitar que los pecíolos se alarguen de forma antinatural. Durante nuestros inviernos, a menudo oscuros, normalmente resulta imprescindible complementar la iluminación con una lámpara para plantas. Durante la fase de crecimiento se riega con regularidad, pero el sustrato mineral debe secarse bien entre riego y riego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003eUso para el cultivo de interior y experimentos en el jardín\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eOficialmente, esta rareza es una pieza exclusiva de colección que adorna el balcón en verano y necesita en invierno un lugar extremadamente luminoso en el alféizar, el invernadero o el vivero (con luz suplementaria). En nuestras latitudes, sencillamente no existe información fiable sobre su resistencia al invierno. Sin embargo, por experiencia propia puedo contar que ya me ha ocurrido que algunos bulbos sobrevivieran al invierno en el exterior. Por eso, si ya tienes varias plantas y puedes permitirte \"sacrificar\" un bulbo, ¡te invito cordialmente a experimentar con la hibernación al aire libre!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"22\"\u003eMi consejo decorativo: el cuenco para suculentas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003ePara que la estructura delicada de las \"hojas de palmera\" luzca a la perfección, prefiero plantar los bulbos en cuencos planos de terracota sin esmaltar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eSi después de plantar cubres la superficie del sustrato mineral con una fina capa de gravilla de grano fino y color a juego, no solo tendrá un aspecto sumamente elegante, sino que además protegerá el cuello de la planta de la humedad acumulada. ¡Así, el pequeño bosque de palmeras se convertirá en el centro de atención arquitectónico de tu mesa!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"1 (Bis 5mm)","offer_id":55877029101953,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 (Hasta 10mm)","offer_id":55877029134721,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1665849107953.jpg?v=1780842767"},{"product_id":"falsche-meerzwiebel-schwangere-zwiebel-albuca-bracteata-das-sudafrikanische-kuriosum","title":"Falsa cebolla de mar\/cebolla embarazada (Albuca bracteata) - La rareza sudafricana","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_ff97ad7f82ba50b6\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eAlgunas plantas no fascinan por sus exuberantes floraciones, sino por su crecimiento absolutamente único, casi arquitectónico, y por un comportamiento sorprendente al reproducirse. La cebolla de mar falsa es precisamente uno de esos ejemplares exóticos. Lo más destacado de esta planta de la familia de los espárragos, fácil de cuidar, es su bulbo verde brillante que crece sobre el suelo. De él no solo brotan largas hojas jugosas de color verde, sino que con el tiempo también produce innumerables bulbillos hijos directamente bajo su cubierta exterior, parecida al papel. Es un espectáculo fascinante que, en los países de habla inglesa, le ha valido el acertado nombre de «Pregnant Onion» (cebolla embarazada).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenido del envío:\u003c\/b\u003e Una planta joven en maceta de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNombre botánico:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eAlbuca bracteata\u003c\/i\u003e (sinónimo: \u003ci data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003eOrnithogalum caudatum\u003c\/i\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eForma de crecimiento:\u003c\/b\u003e Planta bulbosa perenne, con hojas herbáceas y colgantes de hasta 60 a 100 centímetros de longitud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFloración:\u003c\/b\u003e Delicadas flores blancas en forma de estrella, con una marcada franja central verde, dispuestas en racimos largos y erguidos durante la primavera o el verano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticularidad:\u003c\/b\u003e Produce continuamente bulbillos visibles directamente en el bulbo madre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUbicación:\u003c\/b\u003e Muy luminosa y soleada; tolera perfectamente el aire seco de interiores\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigen y contexto cultural:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLa cebolla de mar falsa procede originalmente de las regiones secas y soleadas de Sudáfrica. Allí ha aprendido a almacenar cantidades extremas de agua en su bulbo carnoso para superar sin daños periodos de sequía de varios meses. Con su antiguo nombre, ampliamente extendido, \u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"291\"\u003eOrnithogalum caudatum\u003c\/i\u003e, esta curiosidad botánica llegó a Europa ya en el siglo XIX. Pronto se convirtió en una popular y resistente planta de alféizar en las colecciones históricas, ya que regalaba gustosamente sus pequeños «bebés» a los aficionados a las plantas.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUso tradicional y nota botánica:\u003c\/b\u003e En su lugar de origen y en la medicina popular tradicional, el jugo del bulbo se aplicaba sobre la piel para tratar pequeñas heridas, picaduras de insectos o irritaciones cutáneas, de forma similar a lo que se hace con el aloe vera. Sin embargo, desde el punto de vista botánico, se recomienda precaución: la planta contiene glucósidos cardiotónicos y afilados cristales de oxalato de calcio, por lo que es muy tóxica si se ingiere. Como el jugo también puede provocar irritaciones cutáneas o reacciones alérgicas en personas sensibles, a pesar de su historia en la medicina popular no debe utilizarse de forma imprudente y debe mantenerse fuera del alcance de niños y mascotas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParticularidad botánica: el vivero visible de bulbillos\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eEl crecimiento de esta peculiar planta bulbosa es un espectáculo constante para la vista. El bulbo principal se asienta plano sobre el sustrato y con los años se vuelve cada vez más robusto y verde. Bajo la fina cubierta protectora, casi transparente, se desarrollan continuamente pequeños bulbillos del tamaño de un guisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eCuando maduran, rompen la envoltura parecida al papel de la planta madre y normalmente caen por sí solos al suelo, donde echan sus propias raíces en pocos días. Quien lo desee también puede separar cuidadosamente los bulbillos a mano y plantarlos en sus propias macetas: difícilmente existe en el mundo vegetal una forma de reproducción más sencilla y agradecida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInflorescencias arquitectónicas en verano\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eAdemás de su peculiar forma bulbosa, la planta sorprende a lo largo del año con un imponente tallo floral. A menudo se eleva más de un metro en vertical y lleva un racimo de hasta cien pequeñas flores individuales en forma de estrella. Cada delicado pétalo blanco está atravesado por una elegante franja longitudinal de color verde oliva. La floración se prolonga durante varias semanas, ya que los capullos se abren sucesivamente de abajo arriba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNecesidades y cuidados en casa y en el jardín de verano\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eEn cuanto a facilidad de cuidado, es difícil superar a esta superviviente sudafricana. Un lugar luminoso y a pleno sol en el alféizar es ideal para que las hojas se mantengan fuertes y no se espiguen. Para el sustrato, una tierra permeable para cactus o suculentas es perfecta, ya que el encharcamiento es lo único que puede hacer que el bulbo se pudra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eDebe regarse con mucha moderación; la tierra puede secarse por completo entre riegos. En invierno, la planta agradece un periodo de reposo más fresco, a unos 10-15 grados, durante el cual se reduce casi por completo el riego. Por cierto, en verano también disfruta mucho de un lugar soleado y protegido de la lluvia en el balcón o la terraza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55880506802561,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/mage_gvmjqigvmjqigvmj.png?v=1783267248"},{"product_id":"erdmandel-tigernuss-chufa-cyperus-esculentus-pflanzknollen","title":"Chufa\/ Tigernut\/ Chufa (Cyperus esculentus) - Tubérculos para plantar - El tentempié de los antiguos egipcios","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_a20ac852fc304e2f\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e¡En pedidos a partir de 20 €, puedes elegir gratis una porción de tubérculos (20 unidades) de chufa!\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa chufa, también llamada tigernut o altramuz de tierra, es una planta cultivada absolutamente fascinante de la familia de las ciperáceas. Sobre la tierra crece como una hierba ornamental de color verde claro y poco exigente, pero su verdadero secreto se encuentra bajo tierra: allí forma innumerables tubérculos pequeños y marrones. Estas chufas tienen un aroma maravillosamente dulce e intensamente afrutado, que recuerda mucho a las almendras o las avellanas. Son una estupenda incorporación a cualquier huerto de plantas para picar y también se cultivan muy bien en macetas en el balcón.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido del envío: \u003c\/strong\u003e20\/ 100 tubérculos para plantar (secos)\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eMis experiencias y consejos para la plantación\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePreparación: Los pequeños tubérculos son muy duros cuando están secos. Antes de plantarlos, los dejo en remojo durante unas 24 horas en agua tibia, lo que acelera enormemente la brotación.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eProfundidad de plantación: Planto los tubérculos a unos 3 a 5 cm de profundidad en la tierra.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMomento: A partir de mediados de mayo, cuando ya no se esperan heladas, los tubérculos pueden plantarse directamente en el exterior o en una maceta en el balcón y la terraza. También es posible cultivarlos previamente en el interior a partir de abril sin ningún problema.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSustrato: Para la chufa es imprescindible una tierra suelta y arenosa. Solo en un suelo suelto pueden extenderse bien los tubérculos y separarse fácilmente de la tierra durante la cosecha. Por eso, siempre mezclo una buena cantidad de arena con mi tierra para plantas.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eForma de crecimiento, altura y ubicación\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa planta prefiere un lugar cálido y a pleno sol. El follaje, parecido al de la hierba, crece denso y alcanza una altura de unos 40 a 60 cm. Si se cultiva en maceta, recomiendo recipientes anchos y poco profundos (de unos 20 a 30 cm de profundidad), ya que la planta forma sus tubérculos en estolones subterráneos más a lo ancho que a lo profundo. Las chufas necesitan riegos regulares y, especialmente durante la fase de crecimiento en pleno verano, no deben secarse por completo. Con una buena tierra para plantas, normalmente no es necesario abonarlas.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eCosecha y uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa expectación aumenta a finales de otoño, normalmente a partir de finales de octubre o en noviembre. En cuanto los tallos de hierba de la parte superior empiezan a amarillear y a secarse, ha llegado el momento de cosechar. Entonces desentierro por completo el cepellón, sacudo la tierra suelta y recojo los innumerables tubérculos pequeños. Después de lavarlos bien, pueden comerse directamente frescos o secarse en un lugar cálido y ventilado para conservarlos durante más tiempo.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eEn la cocina, las chufas son extremadamente versátiles. Secas y molidas, son una alternativa sin gluten y naturalmente dulce a la harina y los frutos secos para hornear o añadir al muesli. En España se obtiene tradicionalmente de ellas la famosa leche de chufa helada (Horchata de Chufa), una auténtica refrescante para el verano.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eComponentes importantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLas chufas no solo son extremadamente sabrosas, sino que también se consideran un auténtico superalimento. De forma natural no contienen gluten y son muy ricas en valiosa fibra, proteínas vegetales y ácidos grasos insaturados saludables. Además, aportan una cantidad considerable de vitamina E, potasio y magnesio.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa chufa procede originalmente de la región mediterránea y del norte de África, donde ya se cultivaba y valoraba como alimento de gran importancia en el antiguo Egipto. Actualmente se cultiva principalmente a gran escala en la región española de Valencia.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_d1b92d0c08eb4272\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMi receta recomendada: Horchata de Chufa tradicional (leche de chufa española)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eEsta leche refrescante y totalmente vegetal es todo un clásico del verano en España y se prepara fácilmente en casa con la propia cosecha.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eIngredientes:\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e250 g de chufas frescas o secas (previamente bien lavadas)\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e1 litro de agua fresca y fría\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e50 a 80 g de azúcar (o un edulcorante alternativo al gusto)\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eOpcional: Una pizca de canela y\/o un poco de ralladura de limón ecológico\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003ePreparación:\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eRemojo: Primero dejo las chufas en remojo durante 12 a 24 horas en abundante agua, preferiblemente directamente en el frigorífico. Después escurro el agua del remojo y vuelvo a enjuagar brevemente los tubérculos.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eTriturar: A continuación, pongo las chufas blandas junto con el litro de agua fría en una batidora de vaso potente. Lo trituro todo a máxima velocidad durante uno o dos minutos hasta obtener una mezcla muy fina.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eFiltrar: Después vierto la mezcla triturada a través de un paño fino para colar o una bolsa para leche vegetal en un bol y exprimo bien el residuo. Por cierto, aprovecho estupendamente el bagazo restante para hornear o como aporte rico en fibra para mi muesli.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eAfinar: A continuación, condimento la leche recogida al gusto con azúcar, un poco de canela o ralladura de limón y lo remuevo todo bien hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eServir: Vierto la Horchata de Chufa lista en una botella y la guardo en el frigorífico hasta el momento de servirla. ¡Bien fría es un refresco incomparable en los días calurosos!\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"20 tubérculos","offer_id":56290617885057,"sku":null,"price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 bulbos","offer_id":56290617917825,"sku":null,"price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_ytempmytempmytem.jpg?v=1789580581"},{"product_id":"oca-knolliger-sauerklee-oxalis-tuberosa-das-bunte-gold-der-inka-kopie","title":"Oca\/ Acedera tuberosa (Oxalis tuberosa) - Tubérculos para plantar XXL - El oro colorido de los incas","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_c4fb875c9871ca95\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡Con pedidos a partir de 50 €, puedes elegir una porción de tubérculos de oca como artículo gratuito!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Tubérculos coloridos y estriados que brillan como pequeñas piedras preciosas? ¡La apariencia de esta fascinante hortaliza atraerá todas las miradas! La oca no solo es una auténtica rareza en nuestros jardines, sino también el tubérculo más importante de los Andes después de la patata. Quien tenga ganas de vivir una experiencia de sabor nueva y refrescante encontrará lo que busca en esta hortaliza tuberosa: los tubérculos de espectaculares colores rojos, rosas, amarillos, blancos y naranjas combinan una textura crujiente con un aroma delicado, fresco y cítrico, que al cocinarse se vuelve deliciosamente dulce y con toques de frutos secos, tal como ya lo apreciaban los incas hace miles de años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eContenido del envío:\u003c\/b\u003e Porción de tubérculos (70 gramos+, 1-3 unidades)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota: \u003c\/strong\u003eCada tubérculo de la imagen pesa alrededor de 70-90 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de recibir los tubérculos, consérvalos en un lugar oscuro y fresco (3-10 °C). Lo mejor es envolverlos en arena. Esta no debe estar seca, pero tampoco demasiado húmeda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCrecimiento y aspecto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDuración:\u003c\/b\u003e Perenne, aunque aquí suele cultivarse como anual, ya que los tubérculos se cosechan a finales de otoño.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAltura:\u003c\/b\u003e Crece como una planta compacta y arbustiva, y alcanza aproximadamente entre 30 y 50 cm de altura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAspecto:\u003c\/b\u003e Cubre el suelo y forma una especie de cojín, con tallos carnosos de tonos rojizos y hojas verdes y jugosas, parecidas a las del trébol. También queda estupenda como planta decorativa de sotobosque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFlor y fruto:\u003c\/b\u003e En verano aparecen pequeñas flores amarillas brillantes con forma de embudo. Sin embargo, lo más destacado crece oculto bajo tierra: los coloridos y brillantes tubérculos con su característica estructura estriada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eComponentes:\u003c\/b\u003e La oca pertenece a la familia de las oxalidáceas y contiene, al igual que el ruibarbo o la acedera, ácido oxálico, que le aporta su refrescante acidez cuando está cruda. Las personas sensibles al ácido oxálico deberían consumirla preferentemente cocida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformación interesante\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOtros nombres:\u003c\/b\u003e Además de la denominación habitual oca u oka, en alemán la planta se conoce como \u003cb\u003eacedera tuberosa\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003eacedera peruana\u003c\/b\u003e. En la lengua indígena quechua se llama \u003cb\u003eUqa\u003c\/b\u003e. En Nueva Zelanda se comercializa como \u003cb\u003eNew Zealand Yam\u003c\/b\u003e o simplemente \u003cb\u003eYam\u003c\/b\u003e, mientras que en Colombia y Venezuela se encuentra con los nombres de \u003cb\u003eHibia\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003eCuiba\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen e historia:\u003c\/b\u003e Es originaria de las ásperas regiones montañosas de los Andes, sobre todo de Perú y Bolivia, donde ya se cultivaba intensivamente en la época precolombina, mucho antes de la llegada de los europeos. Para los pueblos indígenas y, posteriormente, para los incas, la oca era un alimento básico esencial que contribuía decisivamente a la seguridad alimentaria. Es una auténtica especialista en adaptación: crece a alturas de hasta 4.000 metros y se desarrolla sin problemas incluso con veranos frescos y lluviosos, así como en suelos pobres y pedregosos. A mediados del siglo XIX, la planta llegó a Europa y, algo más tarde, a Nueva Zelanda. Mientras que en Europa siguió siendo una rareza absoluta durante mucho tiempo, hoy es muy popular en Nueva Zelanda y se encuentra en cualquier supermercado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuriosidades de su tierra de origen:\u003c\/b\u003e En Sudamérica existe un método tradicional: después de la cosecha, los tubérculos de oca se dejan varios días a pleno sol. Este proceso se denomina «curado». De este modo se reduce el ácido que contienen y los tubérculos se vuelven considerablemente más dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEn la cocina:\u003c\/b\u003e ¡Una auténtica todoterreno! Crudos y cortados en rodajas, los tubérculos aportan una textura crujiente y un toque cítrico a cualquier ensalada. Cocidos, fritos o asados al horno, desarrollan un aroma suave, dulce y parecido al de la patata. \u003cb\u003eConsejo:\u003c\/b\u003e Las hojas ácidas también pueden utilizarse como ingrediente decorativo en ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUbicación, cuidados y otros aspectos importantes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUbicación:\u003c\/b\u003e Soleada o semisombreada. A la oca le gustan los veranos más bien frescos y húmedos; tolera peor los lugares muy cálidos y extremadamente secos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e Su cultivo es muy sencillo. Necesita un suelo suelto y riegos regulares. Lo más importante es tener paciencia: la oca es una planta de días cortos. La formación de los tubérculos comienza bastante tarde en el año, a partir de septiembre, cuando los días se acortan notablemente. En otoño se pueden aporcar los tallos, como se hace con las patatas, para aumentar el rendimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCosecha e invernada:\u003c\/b\u003e Se cosecha lo más tarde posible. Solo cuando la primera helada fuerte marchita las hojas aéreas, llega el momento de sacar los tubérculos de la tierra. Quien quiera volver a cultivar oca al año siguiente puede guardar algunos tubérculos en un lugar oscuro, fresco y protegido de las heladas, por ejemplo, en arena húmeda. En primavera podrán plantarse de nuevo como «semillas».\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePlantación y ubicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAl exterior:\u003c\/b\u003e Solo después de los santos de hielo (mediados de mayo), cuando ya no haya riesgo de heladas tardías del suelo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConsejo de cultivo:\u003c\/b\u003e Como la oca necesita un otoño lo más largo posible y sin heladas para formar abundantes tubérculos, se recomienda plantarla directamente en macetas grandes (de al menos 10 a 15 litros) o en bancales elevados. Si a finales de octubre amenazan las primeras heladas, se puede acercar la maceta a una pared protegida de la casa o introducirla en el invernadero. Así se puede prolongar la fase de crecimiento varias semanas valiosas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eReceta tradicional: oca al horno al estilo andino (Oca al Horno)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn los Andes, la oca suele prepararse de forma muy sencilla para resaltar su sabor propio. Esta receta tradicional utiliza el proceso de «curado» al sol para que los tubérculos sean especialmente dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngredientes:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e500 g de tubérculos de oca (sin pelar)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 a 2 cucharadas de aceite vegetal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSal marina gruesa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePara acompañar:\u003c\/b\u003e Un queso suave y fresco (por ejemplo, queso fresco; como alternativa, queso de pastor o requesón) y una salsa de chile ligeramente picante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl «curado»:\u003c\/b\u003e Coloca los tubérculos recién cosechados durante 3 a 5 días en un lugar soleado, por ejemplo, en el alféizar de una ventana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrota bien los tubérculos madurados al sol bajo el chorro de agua. Déjales la piel, ya que adquiere una textura estupenda al hornearse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMezcla los tubérculos en un bol con el aceite, de modo que queden ligeramente cubiertos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDistribúyelos en una bandeja de horno y hornéalos en el horno precalentado a \u003cb\u003e200 °C\u003c\/b\u003e (calor superior e inferior) durante unos 20 a 30 minutos. Las ocas estarán listas cuando cedan ligeramente al presionarlas y la piel empiece a arrugarse un poco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEspolvorea los tubérculos calientes con sal marina gruesa y sírvelos tradicionalmente junto con el queso fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56290657272193,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/20260917-172518.jpg?v=1789658804"},{"product_id":"typhonium-gaoligongensis-knollen","title":"Typhonium gaoligongensis - Knollen","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_232a9b0e0df56443\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eTyphonium gaoligongense (oft auch als Sauromatum gaoligongense geführt) ist eine seltene, überaus faszinierende Rarität aus der Familie der Aronstabgewächse (Araceae). Mit seiner spektakulären, tief schokoladenbraun bis purpurfarbenen Spatha (Hochblatt) und dem auffällig gefingerten Laub ist diese kleine, knollenbildende Pflanze ein absolutes Highlight für jeden passionierten Aroid-Sammler und Liebhaber exotischer Schattenpflanzen.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eLieferumfang: \u003c\/b\u003eJe ruhende Knolle (ca. 1-1,5cm)\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eSteckbrief:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eBotanischer Name\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTyphonium gaoligongense (Syn. Sauromatum gaoligongense)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePflanzenfamilie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAronstabgewächse (Araceae)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eYunnan, Südwestchina (Gaoligong-Gebirge)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eWuchshöhe\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEtwa 40 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eStandort\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHalbschattig bis schattig, windgeschützt\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSubstrat\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHumos, extrem durchlässig, großzügig mineralisch aufgelockert\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSchokoladenbraune Spatha, fußförmig gefingertes Laub, zieht im Winter ein\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eÜberwinterung\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eRuhende Knolle trocken, kühl und zwingend frostfrei lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eWuchsform, Standort und Pflege:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDie Pflanze treibt im späten Frühjahr aus einer unterirdischen Knolle aus und erreicht eine kompakte Wuchshöhe von etwa 40 Zentimetern. Im Mai bis Juni erscheint der Blütenstand mit seinem dunklen Hochblatt und dem helleren Blütenkolben (Spadix). Erst danach, oder auch zeitgleich, entfaltet sich das markante, tief eingeschnittene und fußförmige Blattwerk. Der ideale Standort orientiert sich am Naturstandort: halbschattig bis schattig und vor kaltem Wind geschützt. Ein humoses, strukturstabiles und extrem durchlässiges Substrat – idealerweise großzügig aufgelockert mit mineralischen Zuschlagstoffen wie Perlit, Bims, Zeolith oder Lava – ist zwingend erforderlich, um Staunässe zu vermeiden. Während der winterlichen Ruhephase zieht die Pflanze ihr Laub komplett ein; die ruhende Knolle sollte in dieser Zeit deutlich trockener, kühler, aber idealerweise frostfrei überwintert werden.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eHistorie und Herkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTyphonium gaoligongense stammt aus der gebirgigen Provinz Yunnan im Südwesten Chinas. Dort wächst es als endemische Art in den feuchten, schattigen Schluchten und immergrünen Laubwäldern des Gaoligong-Gebirges auf etwa 2.200 Metern Höhe. Diese abgelegene und für ihre enorme Biodiversität berühmte Region ist die Heimat vieler seltener Pflanzenarten. In der botanischen Systematik wurde die Art zeitweise der Gattung Sauromatum zugeordnet, was in der wissenschaftlichen Nomenklatur zu den noch heute vielfach gebräuchlichen Synonymen führte.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56300877250945,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Gemini_Generated_Image_4dbg144dbg144dbg.jpg?v=1789823246"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/collections\/mehr-blaue-kartoffeln-und-zwei-chyote.png?v=1772819943","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/es\/collections\/knollen-zwiebeln-fruchte.oembed","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}