{"product_id":"tomate-black-prince-tschernij-prinz","title":"Tomat `Tschernij Prince\/Black Prince` - Den fornemme aristokrat fra Sibirien","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e„Schwarze Prinz“ er en af de mest berømte russiske hobby-sorter og et must for elskere af mørke kødtomater. Den forener robustheden fra sit sibiriske hjemland med en eksklusiv, sødligt krydret aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e En oplevelse for feinschmeckere! Den imponerer med en dyb, sødligt krydret aroma med en karakteristisk, let røget note. Frugtkødet er smørblødt og ekstremt saftigt - den smelter nærmest på tungen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVækst:\u003c\/b\u003e Denne stangtomat vokser kraftigt og når som regel en højde på \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"72\"\u003e1,50 til 1,80 meter\u003c\/b\u003e. Frugterne er mellemstore til store (ca. 100-300 gram), runde til let fladrunde og modner til en smuk dyb mørkerød til chokoladebrun farve, ofte med karakteristiske mørkegrønne skuldre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSærlige egenskaber:\u003c\/b\u003e Da den stammer fra Irkutsk (Sibirien), er Tschernij Prinz sammenlignet med andre mørke sorter overraskende tolerant over for køligere temperaturer. Den sætter også pålideligt frugter i mindre varme somre og forlænger dermed høstsæsonen i haven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVærd at vide:\u003c\/b\u003e Prinsens skind er meget tyndt og sart. Det gør den særligt behagelig i munden, men betyder også, at den skal behandles forsigtigt. Den er den perfekte „skivetomat“ - ideel til en ægte gourmet-aftensmad eller klassisk med olie af høj kvalitet og salt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"45\"\u003eDen ægte \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"45\"\u003etomatsmag som i gamle dage\u003c\/b\u003e. Den er ikke en supermarkedstomat til lang transport, men en hobby-sort til direkte nydelse fra egen have.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"9,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003eHvis du leder efter en tomat, der ikke bare smager af vand, men fortæller en hel historie om aroma og krydderi, så er Schwarze Prinz dit valg. Den er kongen på ethvert smørrebrød!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003e„Tomatsteaken“ fra Schwarze Prinz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienser:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e2 store, faste Tschernij Prinz-tomater\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 spsk klaret smør eller ghee\u003c\/b\u003e (til høj varme og den nøddeagtige smag)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 kvist rosmarin\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGroft flagesalt \u0026amp; friskstødt peber\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTil den fyldige afslutning:\u003c\/b\u003e Et par flager kraftig bjergost eller lagret Gouda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTilberedning:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eForberedelse:\u003c\/b\u003e Skær tomaterne i ca. \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003e2 cm tykke skiver\u003c\/b\u003e (som ægte steaks). Brug kun de midterste skiver; endestykkerne kan skæres i tern til en sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePanden:\u003c\/b\u003e Lad det klarede smør blive meget varmt i en støbejernspande (eller en tung slip-let-pande). Tilsæt rosmarinkvisten, så fedtstoffet får aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStegning:\u003c\/b\u003e Læg forsigtigt tomatskiverne i panden. \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"60\"\u003eVigtigt:\u003c\/b\u003e Flyt dem ikke! Steg dem ved høj varme i cirka \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"89\"\u003e90 sekunder på hver side\u003c\/b\u003e, indtil kanterne bliver let mørke (karamelliserede), mens de stadig har struktur i midten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKrydring:\u003c\/b\u003e Krydr først \u003ci data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"13\"\u003eefter\u003c\/i\u003e vendingen med groft salt og rigeligt peber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering:\u003c\/b\u003e Læg de varme skiver på en tallerken, og høvl straks osten over, så den smelter en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHvorfor netop denne opskrift til prinsen?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRøgaroma:\u003c\/b\u003e Denne sorts mørke pigmenter udvikler en helt egen, krydret dybde ved kraftig stegning, som røde tomater ikke har på samme måde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKonsistens:\u003c\/b\u003e Da Tschernij Prinz er meget kødfuld og har forholdsvis lidt „slim“ (frøindhold) i forhold til størrelsen, falder den ikke straks fra hinanden på panden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMæthedsfornemmelse:\u003c\/b\u003e Skivernes tykkelse får det til at føles som et „rigtigt“ måltid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLæg Schwarze Prinz på grillen eller i støbejernspanden som en steak. Den behøver ingen marinade, for den har allerede sin egen røgaroma. En ægte oplevelse til herreaftener eller som et vegetarisk alternativ til steak!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55457450459521,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1713199949028.jpg?v=1774192861","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/da\/products\/tomate-black-prince-tschernij-prinz","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}