{"product_id":"physalis-peruviana-schoenbrunner-gold-andenbeere-kaufen","title":"Andesbær\/kappekirsebær `Schönbrunner Gold` (Physalis peruviana) - Den søde XXL-snackfrugt","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGlem de små, ofte syrlige physalis fra supermarkedet! Med 'Schönbrunner Gold' får du den absolutte premiumsorte i haven eller på altanen. Den udmærker sig ved ekstra store, strålende orange bær og en uforligneligt sød, eksotisk aroma med fine noter af kokos og ananas. Et absolut must for alle slikmunde!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveringsomfang:\u003c\/strong\u003e 1 ungplante i 7 cm potte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVækst \u0026amp; udseende\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLevetid:\u003c\/b\u003e Flerårig (ved frostfri overvintring), men dyrkes ofte som etårig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVæksthøjde:\u003c\/b\u003e Planten er et ægte vækstvidunder og kan sagtens blive 1,5 til 2 meter høj og næsten lige så bred!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVækstform:\u003c\/b\u003e Danner en meget stærkt forgrenet, bred busk. De hjerteformede blade er blødt behårede og føles let klistrede.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBlomst \u0026amp; frugt:\u003c\/b\u003e Ud af smukke, gule blomster med brun midte udvikles de typiske pergamentagtige lygter. Heri modnes de eftertragtede, kirsebærstore, strålende orange bær.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOprindelse\u003c\/b\u003e Vildformen stammer fra højderne i de sydamerikanske Andesbjerge (Peru, Chile). Denne særlige elitesort blev dog forædlet og videreudviklet i Østrig på Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau i Schönbrunn (Wien).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIndholdsstoffer (EN VIGTIG ADVARSEL på forhånd)\u003c\/b\u003e De modne bær er ægte vitaminbomber, fyldt med \u003cb\u003eC-vitamin, B-vitaminer, jern og betakaroten\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBemærk, natskyggeplante:\u003c\/b\u003e Alle grønne plantedele samt de \u003ci\u003eumodne\u003c\/i\u003e (stadig grønne) bær indeholder giftigt solanin og giver maveproblemer! Man må virkelig kun spise de fuldmodne, dybt orange frugter, når den omsluttende lygte allerede er lysebrun og tørret helt ind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnvendelse\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eI køkkenet:\u003c\/b\u003e Direkte fra busken til munden - der findes næppe bedre snackfrugt! Perfekt i frugtsalater, som elegant pynt på desserter og kager eller kogt ind til en ufatteligt lækker, eksotisk marmelade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOpbevaring:\u003c\/b\u003e Takket være den beskyttende lygte kan de intakte, modne frugter ofte opbevares i ugevis på et tørt, køligt sted (10 til 15 °C), uden at blive dårlige! Men pas på: Frugter med skader mugner på ingen tid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHistorisk \u0026amp; kuriosum\u003c\/b\u003e Det andet navn \"kapstikkelsbær\" skyldes portugisiske søfarere. I begyndelsen af det 19. århundrede tog de planten med fra Sydamerika og dyrkede den i stor stil ved Kap det Gode Håb i Sydafrika for at forebygge den frygtede vitaminmangelsygdom skørbug på deres lange sørejser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePlacering, pleje \u0026amp; havetips (Behandl den ikke som en tomat!)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePlacering:\u003c\/b\u003e Fuld sol! Jo mere sol den får, desto sødere bliver bærrene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePot размер:\u003c\/b\u003e I en krukke har den brug for god plads. En potte med \u003cb\u003emindst 20 til 30 liters\u003c\/b\u003e volumen er et krav, så den ikke vælter ved hvert vindstød og kan lagre tilstrækkeligt med vand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVanding \u0026amp; gødskning (Mindre er mere!):\u003c\/b\u003e Den tørster meget, men ved gødskning skal man være yderst forsigtig! For meget kvælstof (gødning) får den til kun at danne meterlangt grønt, men næsten ingen blomster og frugter. Plant den i god jord, og gød derefter kun meget sparsomt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFjern ikke sideskud!\u003c\/b\u003e I modsætning til tomater må physalis under ingen omstændigheder knibes! Blomsterne dannes præcis i bladhjørnerne på de nye skud. Kniber man her, berøver man sig selv sin høst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOvervintring:\u003c\/b\u003e Da planten blomstrer og modner sent på året, kan det i høj grad betale sig at overvintre den! Klip planten cirka to tredjedele tilbage før den første frost, og stil den lyst og køligt (ca. 10-15 °C). Næste år skyder den tidligere og giver en markant tidligere og gigantisk høst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eHar man først én gang smagt denne sort frisk fra sin egen busk, ler man kun medlidende af de hårde, syrlige minibolde i plastikbakken i supermarkedet. 'Schönbrunner Gold' er ikke bare en physalis - den er en voksende vingummifabrik på en stilk!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\"Schönbrunner-guldfeberen\" - lynhurtig physalis-mandelcrumble\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du mod forventning ikke har spist alle bærrene direkte fra busken efter høsten, er denne lynopskrift helt fantastisk. Den lette syrlighed og kokos-ananasaromaen fra den varme physalis smelter her sammen med sprøde smørkrummer. Afhængighedsfare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDet skal du bruge (til 2-3 slikmunde):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCa. 300 g fuldmodne 'Schönbrunner Gold'-physalis (befriet for lygterne)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 brev vaniljesukker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e100 g mel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e50 g malede mandler (eller hasselnødder)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e80 g koldt smør (i små tern)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e50 g sukker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEn knivspids salt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eValgfri opgradering:\u003c\/i\u003e En stor kugle vaniljeis!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSå nemt er det:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDet flydende guld:\u003c\/b\u003e Vask physalis, halver dem, og læg dem i et lille, smurt ovnfast fad. Drys vaniljesukkeret jævnt over, og bland kort det hele.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStreusel-ekstasen:\u003c\/b\u003e Kom mel, malede mandler, sukker, salt og de kolde smørtern i en skål. Nu kommer den bedste del: Ælt hurtigt det hele sammen med hænderne til tykke, rustikke smørkrummer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDæk til \u0026amp; ind i ovnen:\u003c\/b\u003e Fordel smørkrummerne rundhåndet over de halverede bær. Sæt det hele i den forvarmede ovn i ca. \u003cb\u003e25 minutter ved 200 °C (over-\/undervarme)\u003c\/b\u003e, indtil krummerne er gyldenbrune og sprøde, og den gule physalissaft bobler lovende langs kanten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVelbekomme:\u003c\/b\u003e Servér den helst, mens den stadig er varm! Hvis du nu topper den varme crumble med en kugle iskold vaniljeis, har du nået den ultimative dessertparadis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55482049331585,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_ovzskmovzskmovzs.png?v=1774859895","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/da\/products\/physalis-peruviana-schoenbrunner-gold-andenbeere-kaufen","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}