{"product_id":"luffa","title":"Luffagurk\/svampegræskar (Luffa cylindrica) - Til wokgrøntsager og natursvampe","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eHvem siger, at der altid kun skal vokse de sædvanlige planter i køkkenhaven eller på altanen? Gør plads til et ægte naturvidunder, der revolutionerer både din husholdning og dit køkken! Svampegurken (botanisk \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"240\"\u003eLuffa cylindrica\u003c\/i\u003e), bedre kendt som luffagurk, er en klatreplante i en klasse for sig. Den slår bogstaveligt talt to fluer med ét smæk: Om sommeren forsyner den dig med en vidunderligt mør, asiatisk wokgrøntsag, og om efteråret kan du fremstille 100 % naturlige, komposterbare svampe til bad og køkken af de modne frugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLeveringsomfang:\u003c\/b\u003e 1 plante i 7 cm potte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eOprindelse \u0026amp; insidertip: Fra tropisk plante til tallerkenen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLuffagurken stammer oprindeligt fra de fugtige, varme troper i Asien og Afrika og tilhører den store familie af græskarplanter. Mens den i lande som Indien og Vietnam slynger sig op ad enorme espalierer og ender på tallerkenen som en daglig basisfødevare, kender vi den i Europa næsten udelukkende i tørret form fra materialisten. At de helt unge frugter kan tilberedes og spises på fremragende vis, er stadig et ægte insidertip herhjemme for foodies og eksperimenterende havefolk!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eKlatreekspert med rasende tempo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDen etårige luffa vokser voldsomt og sender i løbet af blot én sæson sine ranker godt og vel \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"126\"\u003e3 til 5 meter\u003c\/b\u003e i vejret. Et robust espalier, en pergola eller et meget stabilt hegn er derfor et absolut must. Ud over det tætte bladtæppe udvikler den midt om sommeren store, strålende gule tragtblomster, som er en sand magnet for bier og humlebier.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePlacering \u0026amp; pleje:\u003c\/b\u003e Som et ægte tropisk barn hungrer planten efter fuld sol og behagelig varme. En vindbeskyttet plads ved en sydvendt mur eller en placering i drivhuset er perfekt. Jorden bør være løs og ekstremt næringsrig - kompost er dens bedste ven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVandbehov:\u003c\/b\u003e Når man producerer så store mængder blade og frugter så hurtigt, bliver man naturligvis meget tørstig. På varme dage har planten brug for regelmæssig, grundig vanding. Den tilgiver ikke tørkestress lige med det samme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eDen magiske forvandling: Grøntsag eller natursvamp?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eDet helt fascinerende ved luffagurken er dens alsidighed - du bestemmer alene gennem høsttidspunktet, hvad du får:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSprød sommergrøntsag (den unge frugt):\u003c\/b\u003e Hvis du høster frugterne, mens de stadig er helt unge, bløde og cirka 15 til 20 centimeter lange (som regel midt om sommeren), har du en førsteklasses grøntsag til panden. Det saftige, milde frugtkød minder om en fin krydsning mellem squash og aubergine. Det smarte er, at luffaer næsten ikke falder fra hinanden under stegning og nærmest suger aromaerne fra karry, krydderier og sojasauce til sig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDen trådede rengøringshelt (den modne frugt):\u003c\/b\u003e Hvis du derimod lader agurkerne hænge, udvikler de sig til imponerende, 30 til 60 cm store køller. Nu spises indmaden ikke længere, men danner et ekstremt robust netværk af tætte fibre. Så snart frugten bliver brun sidst på efteråret, tørrer ind og bliver helt let, er din bæredygtige husholdningshjælper født!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eGør-det-selv-projekt: Sådan dyrker du dine egne zero-waste-svampe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eDer er næsten ikke noget mere tilfredsstillende end at fremstille sine egne opvaske- og badesvampe. Processen er superenkel og et fantastisk haveprojekt:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLad dem modne og tørre:\u003c\/b\u003e Lad agurkerne blive på ranken så længe som muligt, helt frem til kort før den første frost. De er klar til svampeproduktionen, når de føles som papir, er brune og rasler. Hvis høsten på grund af risiko for frost må tages ind tidligere, skal du lade dem tørre helt indendørs på et varmt sted med god ventilation (f.eks. i fyrrummet), indtil de rasler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSkræl:\u003c\/b\u003e Den pergamentagtige, tørre skal kan nu meget nemt nulres af med fingrene. Under den kommer det faste, smukke fibernetværk til syne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRyst kernerne ud:\u003c\/b\u003e Skær en af spidserne af, og bank svampen grundigt. De utallige sorte kerner, der drysser ud, gemmer du ganske enkelt som frø til din luffajungle næste år!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRengøring (valgfrit):\u003c\/b\u003e For at opnå en lys farve og hygiejnisk renhed kan du lægge den rå svamp i blød i vand med lidt eddike eller vaskesoda og derefter skylle den grundigt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnvendelse:\u003c\/b\u003e Lad den tørre helt i solen, og skær den i praktiske stykker.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eUanset om den bruges som en blid, blodcirkulationsfremmende \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"40\"\u003epeelingsvamp under bruseren\u003c\/b\u003e eller som en effektiv, men ridsefri \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"112\"\u003eopvaskesvamp til sarte pander\u003c\/b\u003e i køkkenet - din luffasvamp er en holdbar allrounder. Den kan vaskes i vaskemaskinen ved 60 °C og må, når den er udtjent, ganske enkelt komme på komposten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eHvorfor købe emballerede husholdningsartikler og plastiksvampe, når du nemt og bæredygtigt kan dyrke dem selv? Start dit eget zero-waste-projekt lige ved havehegnet! Med Luffa cylindrica får du en frodig attraktion, der beriger din madplan og på genialt enkel vis gør dit hjem lidt grønnere.\u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55624031830401,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_vfrbazvfrbazvfrb.png?v=1777139209","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/da\/products\/luffa","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}