{"product_id":"erdbirne-apios-americana-tolle-bluten-essbare-knollen","title":"Jordpære\/hopniss (Apios americana) - Flotte blomster - Spiselige knolde","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eJordpæren er en fascinerende knoldplante fra Nordamerika med alsidige egenskaber. En hurtigtvoksende klatreplante, der beriger både haven og køkkenet. Fuldt vinterhårdfør og nem at passe!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\" data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eLeveringsomfang:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePlante i 9 cm potte.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci style=\"font-size: 0.875rem;\" data-index-in-node=\"35\" data-path-to-node=\"4\"\u003eEr stadig i vinterdvale.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eVækst \u0026amp; udseende\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eLevetid:\u003c\/b\u003e Flerårig, frosthårdfør urteagtig klatreplante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eVæksthøjde:\u003c\/b\u003e Som en kraftigt voksende slyngplante klatrer den uden problemer 2 til 3 meter (og til tider endnu højere) op ad stativer eller hegn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003eVækstform:\u003c\/b\u003e Denne ærteblomstplante imponerer med attraktivt, fjerfliget løv og en tæt vækst. Om efteråret visner plantens overjordiske dele helt ned.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003eBlomstring \u0026amp; frugt:\u003c\/b\u003e Fra juli til september viser der sig smukke, tætte blomsterklaser i fløjlsagtige purpur- til rødbrune nuancer. En fantastisk bonus: Blomsterne udsender en vidunderlig, intens duft (ofte beskrevet som en blanding af violer og chokolade)! Under jorden udvikles spiselige knolde, der ligger på række som perler på en snor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eOprindelse\u003c\/b\u003e Som navnet antyder, stammer \u003ci data-index-in-node=\"43\" data-path-to-node=\"8\"\u003eApios americana\u003c\/i\u003e fra det østlige Nordamerika. Her vokser den helst i fugtige skove, ved flodbredder og i krat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003eIndholdsstoffer\u003c\/b\u003e Knoldene er ægte kraftpakker! De har et tre gange så højt proteinindhold som almindelige kartofler. Desuden er de meget rige på kalcium, jern og værdifulde kulhydrater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eAnvendelse\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eI køkkenet:\u003c\/b\u003e En fantastisk, næringsrig rodfrugt! \u003cb data-index-in-node=\"58\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eVigtigt:\u003c\/b\u003e \u003ci data-index-in-node=\"67\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eKnoldene må (som det er almindeligt for ærteblomstfamilien) ikke spises rå.\u003c\/i\u003e Kogte, stegte eller friturestegte er de dog en delikatesse. Smagen er sødlig og nøddeagtig - som en fin blanding af kastanje, sød kartoffel og almindelig kartoffel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eI haven:\u003c\/b\u003e Et lynhurtigt, blomstrende læhegn til hegn, pergolaer eller obelisker om sommeren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eJordforbedrer:\u003c\/b\u003e Som ærteblomstplante (bælgplante) lever den i symbiose med knoldbakterier på rødderne og beriger helt naturligt jorden med kvælstof.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003eHistorie\u003c\/b\u003e \"Hopniss\" (som den kaldes af de oprindelige folk) var i århundreder en af de vigtigste basisfødevarer for de amerikanske urfolk. Senere reddede netop denne plante livet for de første europæiske bosættere (pilgrimsfædrene) i New England, da de skulle overleve deres første hårde vintre og af de oprindelige folk lærte at samle de næringsrige knolde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003eKuriosum\u003c\/b\u003e Høsten er en helt særlig oplevelse med denne plante! Når du graver, finder du ikke løse kartofler, men trækker bogstaveligt talt en hel \"rod-pølse\" op af jorden. Knoldene vokser nemlig på række efter hinanden langs lange strenge gennem jorden - præcis som på en perlekæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003ePlacering, pasning \u0026amp; høst\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003ePlacering:\u003c\/b\u003e Sol til halvskygge. Plantens fod må gerne være lidt skyggefuld og kølig (lidt ligesom ved klematis).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eJord:\u003c\/b\u003e Humusrig, næringsrig og gerne lidt fugtig. Jo løsere jorden er, desto lettere bliver det senere at høste de lange knoldkæder!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eKlatrestøtte:\u003c\/b\u003e Den klatrer ikke af sig selv op ad glatte vægge, men har brug for snore, espalier, trådhegn eller pinde at slynge sig omkring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003eHøsttidspunkt:\u003c\/b\u003e Klar til høst i den tidlige vinter (fra cirka november), efter at planten er visnet ned. Du kan altid kun høste så meget, som du har brug for, og blot lade resten blive i jorden som \"såsæd\" til næste år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55401427042689,"sku":null,"price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Screenshot_20250519_212645_Facebook.jpg?v=1773086111","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/da\/products\/erdbirne-apios-americana-tolle-bluten-essbare-knollen","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}