{"product_id":"blaue-klitorie-butterfly-tea-pea-clitoria-ternatea","title":"Blå klitorie (Clitoria ternatea) - Den magiske Butterfly Pea Tea","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_d2bc912885877ef4\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eEt strejf af troperne, der farver din balkon dybblå: Clitoria ternatea (også kaldet blå klitorie eller sommerfugleært) er en særlig asiatisk sjældenhed, som jeg gerne vil tilbyde dig her. Den forener artens betagende, eksotiske skønhed med ekstremt kraftig klatrevækst. Planten har fået sit videnskabelige navn efter den berømte botaniker Carl von Linné, mens artsnavnet henviser til dens oprindelse, den indonesiske ø Ternate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLeveringsomfang:\u003c\/strong\u003e 1 ungplante i 7 cm potte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlar til forsendelse fra 22.06.26\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eBotaniske højdepunkter i detaljer:\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003eVækst og finurlig klatrekunst\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eClitoria ternatea vokser som en kraftigt voksende slyngplante og når på en god sommer hurtigt en længde på 2 til 3 meter med en forholdsvis slank opbygning. Dens sarte vækst er særligt malerisk: Den slynger sig hurtigt op ad alt, den kan få fat i, og med sit fine løv giver den en let skygge. Dens stræben opad er elegant og oprejst, hvilket gør den til den perfekte krukkeplante til espalierer og obelisker på sommerterrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003eDen magiske hemmelighed og det fascinerende farveskift\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePlantens absolutte højdepunkt er dens anvendelse i det traditionelle asiatiske køkken. Når de spiselige blomster overhældes med varmt vand, bliver teen dybblå. Et fascinerende fænomen er farveskiftet: Så snart der tilsættes en smule citronsaft, forvandles den blå farve som ved magi til en lysende pink. En spektakulær effekt til drinks på varme sommeraftener.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003eSpektakulære sommerfugleblomster\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eVed midsommer (juli til august) forvandles planten til et blomsterhav. De op til 5 cm store blomster stråler i en intens, fløjlsagtig koboltblå farve med en lys midte. Da så ren en blå farve er sjælden i planteriget, tiltrækker de beundrende blikke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eHemmeligheden bag succes: Placering og den rette pleje\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003eDen perfekte placering\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eFor at den blå klitorie kan udvikle sin fulde pragt, er varme afgørende.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eLys og varme: Fuld sol, varme og læ er et must. En varm balkon eller en beskyttet gårdhave er ideel. Planten har brug for sommervarme for at danne rigeligt med blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eJord: Jorden skal være veldrænet og næringsrig. I vækstfasen er den meget tørstig, men stående vand fører uundgåeligt til rodbrand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"15\"\u003eVejen udendørs og alternativ såning om foråret\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003eForår: Så snart der ikke længere er risiko for nattefrost (omkring fra midten af maj efter ishelgenerne), må krukken sættes udenfor. Væn i begyndelsen planten langsomt til solen på et sted i halvskygge for at undgå solskoldning på bladene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003eSåning: Fordi overvintring indendørs kræver plads, lader jeg ofte blot planten danne frø. De kan sås på vindueskarmen om foråret, og takket være det enorme væksttempo har du igen en statelig plante om sommeren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"17\"\u003eVinterbeskyttelse i praksis: Den sikre vej for tropiske gæster\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eHer ligger den afgørende forskel mellem teori og praksis. Clitoria ternatea vokser ganske vist rasende hurtigt, men den tåler absolut ingen frost. På vores breddegrader overlever den ikke vinteren udendørs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eDerfor gælder min gyldne regel: Vær på den sikre side, og tag planten ind om efteråret, eller dyrk den på ny fra frø hvert år!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eSådan får du din sommerfugleært sikkert gennem den kolde årstid:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003eDyrkning i krukke: Behold planten i en krukke fra starten. Det gør overvintringen ukompliceret.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003eDet perfekte vinterkvarter: Da planten stammer fra troperne, har den brug for meget lys indendørs. Efter en kraftig beskæring kan du med fordel overvintre planten ved et lyst sydvendt vindue eller i en opvarmet vinterhave. Temperaturen bør ideelt ligge mellem 15 og 20 grader celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003ePleje om vinteren: I denne hvileperiode kræver planten langt mindre opmærksomhed. Hold blot jorden let fugtig, så rodklumpen aldrig tørrer helt ud. Der skal ikke gødes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"23\"\u003eAnvendelse på balkon og i køkkenet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eClitoria ternatea er en klassisk klatrekunstner, der har brug for plads ved et klatrestativ for at udfolde sin pragt. Den er det ideelle eksotiske farvestænk til små siddepladser. På grund af sine spiselige blomster kan den ikke kun bruges som dekorativ afskærmning, men leverer også direkte den magiske ingrediens til imponerende teer og cocktails af en helt særlig slags.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"26\"\u003eMit opskriftstip: Magisk farveskiftende lemonade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003eFor at du selv kan afprøve sommerfugleærtens spektakulære farvespil, har jeg her samlet min absolutte yndlingsopskrift til varme sommerdage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eIngredienser:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"29\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,0,0\"\u003e10 til 15 friske eller tørrede blomster af Clitoria ternatea\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,1,0\"\u003e500 ml kogende vand\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,2,0\"\u003eSaft af 1 til 2 friske citroner eller limefrugter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,3,0\"\u003eLidt sukker, agavesirup eller honning efter smag\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,4,0\"\u003eIsterninger og frisk mynte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30\"\u003eTilberedning:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"31\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,0,0\"\u003eKom blomsterne i en varmebestandig beholder, hæld det kogende vand over, og lad dem trække i cirka 10 minutter. Vandet får i løbet af denne tid en smuk dybblå farve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,1,0\"\u003eSi blomsterne fra, og sød den blå te efter behag. Lad den derefter køle helt af (helst i køleskabet).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,2,0\"\u003eFyld et stort glas med rigeligt med isterninger, og hæld den kolde blå te over.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,3,0\"\u003eNu kommer det magiske øjeblik: Hæld den friskpressede citronsaft i glasset foran dine gæster. På grund af syren forvandles den dybblå farve straks til en lysende pink!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,4,0\"\u003ePynt med en kvist frisk mynte, og nyd den iskold.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"33\"\u003eVigtige sundhedsoplysninger om anvendelsen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eSelvom sommerfugleærtens blomster er værdsat over hele verden og kan bruges sikkert i drikkevarer, er der nogle egenskaber ved denne plante, som jeg gerne vil gøre opmærksom på:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"35\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"35,0,0\"\u003eBrug kun blomsterne: Til te og som fødevarefarve må udelukkende kronbladene anvendes. Plantens frø og rødder indeholder stoffer, der kan virke let toksiske og stærkt afførende. Indtagelse af disse plantedele kan føre til mavesmerter og kvalme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"35,1,0\"\u003eForsigtighed under graviditet og amning: I traditionel lægekunst er planten på grund af særlige indholdsstoffer (såkaldte cyklotider) historisk også blevet brugt til at stimulere livmoderen. Gravide og ammende kvinder bør derfor for en sikkerheds skyld helt undgå at indtage sommerfugleærtete.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"35,2,0\"\u003eNyd den med måde: Som med næsten alle urter og lægeplanter gælder det, at teen bør drikkes med måde som nydelsesmiddel og ikke i litervis som permanent erstatning for vand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55746220097921,"sku":null,"price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_16dph416dph416dp.png?v=1780222679","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/da\/products\/blaue-klitorie-butterfly-tea-pea-clitoria-ternatea","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}