{"title":"Plantemateriale","description":"Knolde, løg og frugter til direkte plantning.","products":[{"product_id":"chayote-sechium-edule","title":"Chayote (Sechium edule)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpiseklare frugter af \u003cstrong\u003eChayote (Sechium edule)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ei skud\u003c\/strong\u003e (billede 1) Sort: glat, lysegrøn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChayote, som hører til \u003cstrong\u003egræskarfamilien\u003c\/strong\u003e og også er kendt som christophene eller grøntsagspære, er en hurtigt klatrende plante, der vokser flere meter i løbet af sæsonen. De \u003cstrong\u003efrugter, der normalt først viser sig talrigt i det andet år, er spiselige\u003c\/strong\u003e og kan steges som grøntsag. På internettet findes der flere lækre opskrifter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen har brug for et \u003cstrong\u003eklatrestativ\u003c\/strong\u003e og trives bedst på varme steder. Den kan dog også dyrkes på friland.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet skal bemærkes, at hele chayotefrugten spirer og trykkes op til en tredjedel ned i substratet (sidste billede). Frugten danner rødder overalt, hvor den berører fugtigt substrat. Da den med tiden optages af planten og nedbrydes, bør man sikre sig, at den ikke plantes for dybt, så man undgår hulrum. Det er bedst at trykke den så langt ned i jorden, at skuddet og en lille del af frugten berører det fugtige substrat. Potten behøver heller ikke stå alt for varmt, før den kan komme ud. Et lyst sted ved 15 °C er tilstrækkeligt, hvis man ikke ønsker, at den skal vokse for meget inden den sidste frost.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChayote kan overvintres køligt, men frostfrit, med deres jordstængler. Derfor anbefales det at dyrke dem i en større krukke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003eSpiselige plantedele \u0026amp; anvendelse\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Frugter og kerner\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Mild, forfriskende og let sødlig (minder om en blanding af kålrabi, zucchini og agurk). Den bløde kerne i midten smager let nøddeagtigt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e De pæreformede frugter egner sig fremragende til mange forskellige retter. De er et vidunderligt supplement til \u003cstrong\u003esalater\u003c\/strong\u003e (rå, revet), men kan også koges, dampes, steges, fyldes eller serveres som puré. Kernen kan uden problemer spises med.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. Skud, blade og rødder\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e Planten danner spiselige unge ranker og blade samt underjordiske, stivelsesholdige rodknolde, når den bliver ældre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTilberedning:\u003c\/strong\u003e De spæde skudspidser og blade kan tilberedes i køkkenet \u003cstrong\u003epå samme måde som spinat\u003c\/strong\u003e (f.eks. blancheret kortvarigt eller stegt i wok). Knoldene kan efter høsten koges, moses eller frituresteges som kartofler eller yams og giver et mættende, jordagtigt element.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Vigtigt praktisk tip: Klæbrig plantesaft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI modsætning til mange andre grøntsager udskiller \u003cem\u003eSechium edule\u003c\/em\u003e ofte en \u003cstrong\u003eklæbrig saft\u003c\/strong\u003e, når den rå frugt skæres og skrælles. Saften tørrer på huden og kan efterlade en strammende, let følelsesløs fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmart tilberedning:\u003c\/strong\u003e Personer med følsom hud anbefales at skrælle frugterne under rindende vand eller bruge køkkenhandsker under tilberedningen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGodt at vide:\u003c\/strong\u003e Unge, spæde chayoter har en meget tynd skræl og behøver ofte slet ikke at blive skrællet før spisning eller tilberedning. Den klæbrige effekt forsvinder desuden helt under tilberedningen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55375212511617,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/487118587_662167589518607_3146122986691721222_n_1.jpg?v=1772381516"},{"product_id":"topinambur-helianthus-tuberosus","title":"Jordskok (Helianthus tuberosus) - Knolden til diabetikere","description":"\u003cp\u003eJordskok - næringsrig knoldgrøntsag med nøddeagtig smag og værdifulde næringsstoffer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanterne bliver over 3 meter høje og begejstrer om efteråret med deres blomstring som kortdagsblomstrere. Takket være det høje inulinindhold er de ideelle til en bevidst kost og særligt velegnede til diabetikere. Høsten begynder fra den tidlige vinter, når bladene er visnet ned. Fås i to varianter: hvide og røde knolde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSælges som plantemateriale. Fra 500 gram.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTilgængelig fra november 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003eJordskokken (\u003cem\u003eHelianthus tuberosus\u003c\/em\u003e), også kendt som jordpære, evighedskartoffel eller indianerknold, tilhører kurvblomstfamilien og er nært beslægtet med solsikken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæsten alle dele af planten kan anvendes, men det er især de underjordiske knolde, der værdsættes i madlavningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpiselige plantedele \u0026amp; anvendelse\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Knolde\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Sødlig, nøddeagtig og fint aromatisk (minder om en blanding af artiskok, kastanje og pastinak).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e Knoldene er yderst alsidige. De kan spises rå (skåret i meget tynde skiver) i \u003cstrong\u003esalater\u003c\/strong\u003e, men egner sig også fremragende til kogning, bagning, friturestegning eller til cremede supper og puréer. Da skrællen er meget tynd, skal de som regel blot børstes grundigt inden tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. Blomster og overjordiske dele\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e De smukke gule blomster, der kommer frem om efteråret, er også spiselige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTilberedning:\u003c\/strong\u003e Blomsterbladene kan bruges som dekorativt indslag i salater eller som pynt. Stænglerne og bladene er ganske vist ikke giftige, men på grund af deres ru tekstur bruges de sjældent i madlavningen. De kan dog tørres og bruges som basis til te.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Vigtig sundhedsoplysning: Inulin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI modsætning til kartofler lagrer jordskokkerne ikke deres energi som stivelse, men i form af \u003cstrong\u003einulin\u003c\/strong\u003e, en opløselig kostfiber.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGodt for blodsukkeret:\u003c\/strong\u003e Da inulin kun i ringe grad påvirker blodsukkeret, er jordskokker særligt populære blandt diabetikere (deraf også navnet \"diabetikerkartoffel\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVær opmærksom på fordøjelsen:\u003c\/strong\u003e Inulin kan give oppustethed hos følsomme personer eller ved indtagelse af usædvanligt store mængder, da det først fermenteres i tyktarmen. Det anbefales at begynde med små portioner eller tilberede knoldene med fordøjelsesfremmende krydderurter som kommen eller fennikel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Røde knolde 500 gram","offer_id":55424510886273,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hvide knolde 500 gram","offer_id":55424510919041,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Røde knolde 1Kg","offer_id":55424510951809,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hvide knolde 1Kg","offer_id":55424510984577,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/480957648_10227123090598681_1040821087438118978_n_645e965c-636e-4883-b729-476bf110902c.jpg?v=1773425517"},{"product_id":"teufelszunge-amorphophallus-konjac-knolle-kaufen","title":"Djævlens tunge (Amorphophallus konjac) - Den bizarre skønhed med en slankende hemmelighed","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDu var fascineret af \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/titanwurz-amorphophallus-titanum?variant=55372266439041\" target=\"_blank\" title=\"amorphophallus titanum titanwurz\" rel=\"noopener\"\u003etitanroden\u003c\/a\u003e, men har respekt for pasningen? Så er djæveltungen lige noget for dig! Den er den ukomplicerede, utrolig robuste lillesøster i arumfamilien. Den byder på en spektakulær blomst, et blad, der ligner et lille træ, og leverer samtidig råvaren til den ultimative superfood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eLeveringsomfang:\u003c\/strong\u003e Tre knolde (ca. 1,5-3 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVækst \u0026amp; udseende\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLevetid:\u003c\/b\u003e Flerårig, knolddannende plante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVæksthøjde:\u003c\/b\u003e Det eneste, skærmformede blad, som planten danner om sommeren, bliver ofte over 1 meter (delvist op til 1,5 meter) højt og ligner en lille palme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVækstform:\u003c\/b\u003e Bladstilken er et absolut blikfang! Den er glat og markant plettet, så den forbløffende ægte ligner en slanges hud (derfor kaldes den også ofte \"slangepalme\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBlomst:\u003c\/b\u003e Når knolden er stor nok (\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003efra ca. 500 g knoldvægt\u003c\/b\u003e), skyder den sidst på vinteren en enorm, dybt vinrød til sortviolet blomst frem i form af en gigantisk kalla, hvorfra en lang kolbe (den \"djævletunge\") rager op i midten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOprindelse\u003c\/b\u003e Dens oprindelige hjemsted er det fugtigt varme Sydøstasien (især Kina, Japan og Vietnam), hvor den vokser i skyggefulde til halvskyggefulde skove.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndholdsstoffer (Slankemiraklet \u0026amp; en VIGTIG ADVARSEL)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMirakelfiberen:\u003c\/b\u003e Knolden er rig på \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003eglucomannan\u003c\/b\u003e. Denne ekstremt svulmende kostfiber kan binde 50 gange(!) sin egen vægt i vand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePas på, giftig i rå tilstand!\u003c\/b\u003e Som alle arumplanter indeholder planten skarpe calciumoxalatkrystaller i alle dele. \u003ci data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"115\"\u003eKnolden må under ingen omstændigheder spises rå\u003c\/i\u003e, men skal forarbejdes omfattende.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnvendelse\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eI køkkenet (fitnessmad):\u003c\/b\u003e I Asien har man i århundreder fremstillet gelé, mel og nudler af knoldens mel. Herhjemme kender man den i dag især som kaloriefri \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"178\"\u003e\"shirataki-nudler\"\u003c\/b\u003e - enhver low-carb-diæts våde drøm, da de mætter utrolig meget, men næsten ikke indeholder kalorier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eI kosmetik:\u003c\/b\u003e Af plantefibrene fremstilles de berømte, ekstremt bløde \"konjac-svampe\" til skånsom ansigtsrensning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eI haven\/hjemmet:\u003c\/b\u003e En fascinerende prydplante, som om sommeren gør sig fremragende på altanen eller i havens bed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHistorisk\u003c\/b\u003e I Japan har man dyrket konjakroden som værdifuld læge- og næringsplante siden det 6. århundrede. Oprindeligt blev den brugt som medicin mod hoste og til tarmrensning (\"mavens kost\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKuriosa (Miraklet i vindueskarmen, \"duften\" \u0026amp; fluefælden)\u003c\/b\u003e Djæveltungen har en række helt utrolige egenskaber:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDen tørre blomstrer:\u003c\/b\u003e Når knolden har nået sin blomstringsdygtige vægt, vækker den dig sidst på vinteren med en blomst ud af det blå. \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"137\"\u003eDet utrolige er, at den hverken har brug for jord eller vand!\u003c\/b\u003e Du kan blot lægge den bare knold tørt, og den skyder sin gigantiske blomst frem udelukkende ved hjælp af den energi, der er lagret i knolden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÅdsellugten (følg gartnerens tip!):\u003c\/b\u003e Ligesom titanroden udsender blomsten i nogle dage en ekstrem lugt af råddent kød. \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"147\"\u003eDerfor er det absolutte eksperttip:\u003c\/b\u003e Vent om vinteren til \u003ci data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"198\"\u003emindst februar\u003c\/i\u003e, før du stiller den hvilende knold varmere! På den måde forsinker du blomstringen kunstigt en smule og kan stille den blomstrende plante med hele dens bestialske stank direkte uden for døren i det fri. \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"413\"\u003eStil den under ingen omstændigheder i opgangen!\u003c\/b\u003e Ellers kommer hele huset til at lugte - medmindre du selvfølgelig gerne vil \"glæde\" uvelkomne naboer med den ...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBestøvningen (en snedig fælde):\u003c\/b\u003e Den fæle stank har et formål: Den lokker spyfluer og ådselsbiller til. De kravler dybt ned i blomstens kedel og bliver dér nærmest fanget natten over af ekstremt glatte vægge, så de kan bestøve de hunblomster, der sidder nederst. Først næste dag åbner hanblomsterne sig, pudrer de fangede insekter generøst med frisk pollen, og kedlens væg bliver igen ru, så fluerne kan slippe fri. \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"502\"\u003eVigtigt for frøsamlere:\u003c\/i\u003e Da hun- og hanblomsterne på den samme plante modnes forskudt for at undgå indavl, skal man som regel bruge pollen fra en anden djævletunge, der blomstrer samtidig, for at opnå en vellykket bestøvning (og høste de røde bær)!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePlacering, pasning \u0026amp; overvintring (Absolut begyndervenlig!)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePlacering (sommer):\u003c\/b\u003e Halvskygge. Den kan sagtens stå ude i havens bed eller i en stor krukke fra midten af maj.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJord:\u003c\/b\u003e Humusrig, næringsrig og porøs. Den vokser hurtigt om sommeren og har derfor stor appetit og tørst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHvileperioden (vinter):\u003c\/b\u003e Når det slangeagtige blad bliver gult og vælter i efteråret, trækker planten sig tilbage. Nu tager du blot knolden op af jorden, børster den forsigtigt \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"184\"\u003emed en blød børste\u003c\/b\u003e og opbevarer den helt tørt, mørkt, frostfrit og frem for alt \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"278\"\u003eikke for varmt!\u003c\/b\u003e (Hvis du opbevarer den for varmt, skyder blomsten alt for tidligt frem). Det bliver ikke nemmere at overvintre en plante!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCyklussen:\u003c\/b\u003e Om foråret viser der sig små \u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"61\"\u003erosa \"horn\" på knolden - det er det nye skud!\u003c\/b\u003e Så snart hornene vokser, planter du dem blot i frisk jord igen, og spektaklet begynder forfra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55481281446273,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1710432107076.jpg?v=1774794177"},{"product_id":"schmetterlingsingwer-weisser-ingwer-hedychium-coronarium-die-nationalblume-kubas","title":"Sommerfugleingefær\/hvid ingefær (Hedychium coronarium) - Cubas nationalblomst","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_d571bd9aff289509\" aria-live=\"off\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eGlem kedelige krukkeplanter! Hvis der findes en plante, som forvandler din terrasse eller udestue til en eksotisk oase af velvære, så er det \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"182\"\u003ehvid ingefær\u003c\/b\u003e (botanisk \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"206\"\u003eHedychium coronarium\u003c\/i\u003e). Denne betagende plante forener et spektakulært, tropisk udseende med en blomsterduft, der dufter så uimodståeligt af jasmin, vanilje og et strejf af frisk ingefær, at du ikke længere vil tilbringe de lune sommeraftener andre steder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLeveringsomfang:\u003c\/b\u003e Jordstængelstykker i forskellige størrelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eOprindelse \u0026amp; mangfoldighed: Et duftvidunder med mange navne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDenne eksotiske plante stammer oprindeligt fra bjergområderne i Indien, Nepal og Sydøstasien. Men dens skønhed og uforlignelige aroma har bogstaveligt talt erobret hele verden, og derfor er hvid ingefær i dag kendt under mange klangfulde navne:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSommerfugle-ingefær \/ sommerfuglelilje:\u003c\/b\u003e De helt hvide blomster ser faktisk ud, som om utallige sarte sommerfugle har slået sig ned for enden af de saftigt grønne stængler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMariposa:\u003c\/b\u003e På Cuba er planten så højt værdsat, at den under dette navn (spansk for sommerfugl) endda er blevet kåret til nationalblomst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHvid ingefærlilje:\u003c\/b\u003e Et ofte anvendt navn inden for havebrug, der henviser til de elegante, liljeagtige blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003ePå Hawaii er de intenst duftende blomster til gengæld en absolut favorit til de berømte blomsterkranse (leis).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eVækst, pasning \u0026amp; overvintring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eHvid ingefær vokser fra en kraftig jordstængel (en rodknold) og danner oprette, sivagtige skud med store, elegante blade, der minder lidt om canna eller den klassiske spiseingefær.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVæksthøjde \u0026amp; placering:\u003c\/b\u003e I en stor krukke eller i et varmt sommerbed når stauden hurtigt en imponerende \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"113\"\u003ehøjde på 1,5 til 2 meter\u003c\/b\u003e. Den elsker varme, høj luftfugtighed og en solrig til halvskygget, læfyldt placering.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePasning:\u003c\/b\u003e Som et ægte tropisk barn er den sulten og tørstig! Hold jorden dejligt fugtig gennem sommermånederne (den tåler endda “våde fødder” ved kanten af en dam), og gød regelmæssigt, så den hvide ingefær får nok kræfter til sine gigantiske blomsterstande, som som regel springer ud fra sensommeren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOvervintring:\u003c\/b\u003e Planten er ikke vinterhårdfør på vores breddegrader. Men bare rolig, overvintringen er meget enkel: Så snart løvet visner sidst på efteråret, eller den første frost truer, klipper du stænglerne af tæt ved jorden. Derefter kan du enten overvintre jordstænglerne sammen med krukken i et køligt, frostfrit rum (ca. 10 °C), eller grave rodstokkene op og opbevare dem mørkt og tørt indtil næste forår, ligesom georgineknolde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eUd i køkkenet – Det kan du bruge din høst til:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSelvom hvid ingefær herhjemme næsten udelukkende er kendt som ren pryd- og duftplante, gemmer den på nogle kulinariske hemmeligheder i sit asiatiske hjemland! I modsætning til den klassiske krydderingefær er fokus her ikke på den stærke rod, men på blomsterne og bladene:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDen spiselige duft:\u003c\/b\u003e De hvide sommerfugleblomster kan spises! Du kan bruge dem som en betagende, let sødlig dekoration til sommerdesserter eller kager.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerdens mest naturlige kogepose:\u003c\/b\u003e De store, robuste blade bruges traditionelt i Sydøstasien til at pakke fisk, kød eller sticky rice ind i og dampe det skånsomt. Bladet afgiver en vidunderligt mild, jordagtig og krydret aroma til maden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAfslappende blomsterte:\u003c\/b\u003e Et par friske blomster overhældt med varmt vand giver en vidunderligt mild, blomstret te, som traditionelt drikkes for at slappe af om aftenen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eGør din terrasse til en tropisk duft have! Med hvid ingefær får du en letplejet, frodigt voksende sjældenhed ind i hjemmet, som med sit elegante udseende og sin betagende blomsterduft tiltrækker alle blikke (og næser!).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"ca. 8-10 cm","offer_id":55620431380865,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 10-15cm","offer_id":55620431413633,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 15-20 cm","offer_id":55620431446401,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/686345705_10232418451659398_7228124533727885582_n.jpg?v=1777817690"},{"product_id":"palmblatt-klee-oxalis-palmifrons-zwiebel","title":"Palmebladskløver (Oxalis palmifrons) - Eksotisk vinterblomstrer for sjældenhedsjægere","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_c74852f9e3b5882c\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eEn fascinerende miniature-palmeskov til din vindueskarm: Klee Oxalis palmifrons er en yderst sjælden botanisk plante fra Sydafrika, som jeg her tilbyder dig som en hvilende løgknold. Planten imponerer med en utrolig geometrisk symmetri og er en ægte juvel for enhver elsker af usædvanlige sukkulenter og geofytter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLeveringsomfang:\u003c\/strong\u003e En hvilende løgknold. Størrelserne fremgår af billederne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eBotaniske højdepunkter i detaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003eVækst og spektakulær bladform\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eNavnet afslører det allerede: Bladene på denne Oxalis-art minder om små, perfekt formede palmeblade. De vokser tæt sammen og danner et tredimensionelt, nærmest arkitektonisk kunstværk. Da den i sit hjemland hører til de såkaldte vintervækster, skyder den som regel frem sidst på sommeren eller om efteråret og glæder dig med sit fascinerende løv hele vinteren. Denne vegetationsfase kan dog med tiden tilpasses vores hjemlige klima, så planten gennem årene langsomt vænner sig til vores naturlige rytme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003eHjemsted og ekstremt naturligt voksested\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eFor at forstå denne plante hjælper det at se nærmere på dens fascinerende hjemsted: Oxalis palmifrons har sit naturlige voksested i den vestlige Karoo-region i Sydafrika, nærmere bestemt i provinsen Nordkap. Denne halvørken er præget af ekstreme klimatiske kontraster. Om sommeren hersker der glødende varme og total tørke. Planten overlever netop denne ugunstige periode godt beskyttet som en hvilende løgknold, skjult dybt i den ekstremt næringsfattige, stenede jord. Først når de eftertragtede, men sparsomme nedbørsmængder falder i den lokale vinter, og temperaturerne mærkbart synker, vågner den til live. Dette karrige, barske ophav gør den til en ægte overlever.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003eFin blomstring\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSelvom de spektakulære blade er den absolutte hovedattraktion, danner planten på sit naturlige voksested sidst på vinteren fine, lyserøde til hvide blomster, som danner en smuk kontrast til det mørkegrønne løv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eHemmeligheden bag succes: placering, substrat og den rette pleje\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003eHvilefasen: Opbevar mørkt og tørt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eDa jeg leverer hvilende løgknolde, er timingen afgørende her. Løgknoldene befinder sig i øjeblikket i deres naturlige sommerhvile. De skal før den første plantning opbevares mørkt og helt tørt, indtil de af sig selv viser de første livstegn og synlig vækst. Først da er det rette tidspunkt at sætte dem i jorden! Efter vegetationsperioden kan løgknoldene også uden videre blive stående i den tørre potte i deres hvilefase, indtil de igen selv begynder at skyde frem i den næste sæson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"14\"\u003eDet perfekte substrat\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eDa Oxalis palmifrons vokser i ekstremt veldrænet, sandet jord i Karoo, skal du for enhver pris undgå stående vand og den deraf følgende råd i løgknolden. Det er bedst at plante den i et substrat med mindst 50 % mineralsk indhold. En blanding af lidt kvalitetsplantejord og masser af pimpsten, perlite, zeolit eller lavagranulat genskaber de karrige forhold fra hjemstedet perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"16\"\u003ePlacering, belysning og vanding\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eSå snart løgknolden begynder at vokse, har den brug for en ekstremt lys placering. Den optimale temperatur ligger mellem 18 og 22 grader Celsius. Om sommeren trives planten gerne udendørs i fuld sol, men høje temperaturer og stillestående varme bør under alle omstændigheder undgås. Ved dyrkning indendørs om vinteren er maksimal belysning nødvendig, så planten forbliver kompakt, og bladstilkene ikke strækker sig unaturligt. I vores ofte mørke vintre er ekstra belysning fra en plantelampe som regel uundværlig. I vækstperioden vandes der regelmæssigt, men det mineralske substrat bør altid tørre godt op mellem vandingerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003eAnvendelse til indendørs dyrkning og haveeksperimenter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eOfficielt er denne sjældenhed et eksklusivt samlerobjekt, som pryder altanen om sommeren og om vinteren kræver en ekstremt lys placering i vindueskarmen, vinterhaven eller drivhuset (med ekstra lys). Der findes ganske enkelt ingen pålidelige oplysninger om vinterhårdførheden på vores breddegrader. Jeg kan dog af egen erfaring fortælle, at det allerede er sket hos mig, at løgknolde har overlevet vinteren udendørs. Hvis du altså allerede har flere planter og måske kan undvære en løgknold til at \"ofre\", er du meget velkommen til at eksperimentere lidt med overvintring på friland!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"22\"\u003eMit designtip: Sukkulentskålen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eFor at den fine struktur i \"palmebladene\" virkelig kan komme til sin ret, planter jeg helst løgknoldene i flade, uglaserede terrakottaskåle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eHvis du efter plantningen dækker overfladen af det mineralske substrat med et tyndt lag fint grus i en passende farve, ser det ikke kun yderst elegant ud, men beskytter også plantens rodhals mod fugt, der lægger sig ovenpå. Så bliver den lille palmeskov et absolut arkitektonisk blikfang på dit bord!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"1 (Bis 5mm)","offer_id":55877029101953,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 (Bis 10mm)","offer_id":55877029134721,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1665849107953.jpg?v=1780842767"},{"product_id":"teufelszunge-amorphophallus-konjac-kaufen","title":"Djævlens tunge (Amorphophallus konjac) - Den bizarre asiatiske skønhed","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDu var fascineret af \u003ca href=\"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/products\/titanwurz-amorphophallus-titanum?variant=55372266439041\" title=\"amorphophallus titanum titanwurz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003etitanroden\u003c\/a\u003e, men har respekt for pasningen? Så er djævletungen lige noget for dig! Den er den ukomplicerede, ekstremt robuste lillesøster fra arumfamilien. Den byder på en spektakulær blomst, et blad, der ligner et lille træ, og leverer samtidig råmaterialet til den ultimative superfood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eLeveringsomfang:\u003c\/strong\u003e Kraftige planter i 7 cm og 9 cm potte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVækst \u0026amp; udseende\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLevetid:\u003c\/b\u003e Flerårig knolddannende plante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVæksthøjde:\u003c\/b\u003e Det eneste, paraplyformede blad, som planten udvikler om sommeren, bliver ofte over 1 meter (delvist op til 1,5 meter) højt og ligner en lille palme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVækstform:\u003c\/b\u003e Bladstilken er et absolut blikfang! Den er glat og markant plettet, så den forbløffende ægte ligner huden på en slange (derfor kaldes den også ofte \"slangepalme\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBlomst:\u003c\/b\u003e Når knolden er stor nok (\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003efra ca. 500 g knoldvægt\u003c\/b\u003e), skyder den sidst på vinteren en enorm, dybt vinrød til sortviolet blomst frem i form af en gigantisk calla, hvorfra en lang kolbe (den \"djævletunge\") rager op i midten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOprindelse\u003c\/b\u003e Dens oprindelige hjemsted ligger i det fugtigt-varme Sydøstasien (især i Kina, Japan og Vietnam), hvor den vokser i skyggefulde til halvskyggefulde skove.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndholdsstoffer (Slankemiraklet \u0026amp; en VIGTIG ADVARSEL)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTryllefiberen:\u003c\/b\u003e Knolden er rig på \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003eglucomannan\u003c\/b\u003e. Denne ekstremt svulmende kostfiber kan binde 50 gange(!) sin egen vægt i vand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePas på, giftig i rå tilstand!\u003c\/b\u003e Som alle planter i arumfamilien indeholder planten skarpe calciumoxalatkrystaller i alle dele. \u003ci data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"115\"\u003eKnolden må under ingen omstændigheder spises rå\u003c\/i\u003e, men skal bearbejdes omhyggeligt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnvendelse\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eI køkkenet (fitnessfood):\u003c\/b\u003e I Asien har man i århundreder fremstillet gelé, mel og nudler af knoldens mel. Herhjemme kender man den i dag især som kaloriefri \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"178\"\u003e\"shirataki-nudler\"\u003c\/b\u003e - enhver low-carb-diæts våde drøm, fordi de mætter ekstremt meget, men næsten ikke indeholder kalorier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eI kosmetik:\u003c\/b\u003e Af plantefibrene fremstilles de berømte, ekstremt bløde \"konjac-svampe\" til skånsom ansigtsrensning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eI haven\/hjemmet:\u003c\/b\u003e En fascinerende prydplante, som gør sig fantastisk på altanen eller i et havebed om sommeren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHistorisk\u003c\/b\u003e I Japan har konjakroden været dyrket som en værdifuld læge- og næringsplante siden det 6. århundrede. Oprindeligt blev den anvendt som medicin mod hoste og til tarmrensning (\"kost til maven\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKuriositeter (Miraklet i vindueskarmen, \"duften\" \u0026amp; fluefælden)\u003c\/b\u003e Djævletungen har nogle helt utrolige egenskaber:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDen tørblomstrende plante:\u003c\/b\u003e Når knolden har nået sin blomstringsdygtige vægt, vækker den dig sidst på vinteren ud af det blå med en blomst. \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"137\"\u003eDet utrolige er: Den har hverken brug for jord eller vand!\u003c\/b\u003e Du kan ganske enkelt lægge den nøgne knold tørt, og den skyder sin gigantiske blomst frem alene ved hjælp af den kraft, der er lagret i knolden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÅdselduften (bemærk gartnerens tip!):\u003c\/b\u003e Ligesom titanroden udsender blomsten i nogle dage en ekstrem duft af råddent kød. \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"147\"\u003eDerfor er det absolutte eksperttip:\u003c\/b\u003e Vent om vinteren til \u003ci data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"198\"\u003emindst februar\u003c\/i\u003e, før du stiller den hvilende knold varmere! På den måde forsinker du blomstringen kunstigt en smule og kan stille den blomstrende plante direkte uden for døren i det fri sammen med sin bestialske stank. \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"413\"\u003eStil den under ingen omstændigheder i opgangen!\u003c\/b\u003e Ellers kommer hele huset til at lugte - medmindre du selvfølgelig gerne vil \"glæde\" uønskede naboer med den ...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBestøvningen (en snedig fælde):\u003c\/b\u003e Den fæle stank har et formål: Den tiltrækker spyfluer og ådselsbiller. De kravler dybt ned i blomstens kedel og bliver dér nærmest fanget natten over af de ekstremt glatte vægge, så de kan bestøve de hunblomster, der sidder helt nede i bunden. Først næste dag åbner hanblomsterne sig, pudrer de fangede insekter gavmildt med frisk pollen, og kedelvæggen bliver igen mere gribbar, så fluerne kan slippe fri. \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"502\"\u003eVigtigt for frøsamlere:\u003c\/i\u003e Da hun- og hanblomsterne på den samme plante modnes forskudt for at undgå indavl, har man som regel brug for pollen fra en anden djævletunge, der blomstrer samtidig, for at opnå en vellykket bestøvning (og høste de røde bær)!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePlacering, pasning \u0026amp; overvintring (absolut velegnet til begyndere!)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePlacering (sommer):\u003c\/b\u003e Halvskygge. Den må gerne stå ude i havebedet eller i en stor krukke fra midten af maj.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJord:\u003c\/b\u003e Humusrig, næringsrig og løs. Den vokser hurtigt om sommeren og har derfor stor appetit og tørst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHvileperioden (vinter):\u003c\/b\u003e Når det slangeagtige blad bliver gult og vælter om efteråret, trækker planten sig tilbage. Nu tager du ganske enkelt knolden op af jorden, børster den forsigtigt \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"184\"\u003emed en blød børste\u003c\/b\u003e og opbevarer den helt tørt, mørkt, frostfrit og frem for alt \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"278\"\u003eikke for varmt!\u003c\/b\u003e (Hvis du opbevarer den for varmt, bryder blomsten alt for tidligt frem). Det bliver ikke nemmere at overvintre en plante!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCyklussen:\u003c\/b\u003e Om foråret viser der sig bittesmå \u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"61\"\u003elyserøde \"horn\" på knolden - det er den nye vækst!\u003c\/b\u003e Så snart hornene begynder at vokse, planter du dem ganske enkelt igen i frisk jord, og spektaklet begynder forfra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"7cm","offer_id":55790607106433,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9cm","offer_id":55790607139201,"sku":null,"price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/1710432107076.jpg?v=1774794177"},{"product_id":"erdmandel-tigernuss-chufa-cyperus-esculentus-pflanzknollen","title":"Jordmandel\/ Tigernød\/ Chufa (Cyperus esculentus) - Plantknolde - De gamle egypteres snack","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_a20ac852fc304e2f\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eVed bestillinger på 20 € eller derover kan du vælge en portion knolde (20 stk.) af jordmandel som gratis vare!\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eJordmandlen, også kaldet tigernød eller chufa, er en fascinerende kulturplante fra halvgræsfamilien. Over jorden vokser den som et nøjsomt, lysegrønt prydgræs, men dens egentlige hemmelighed gemmer sig under jorden: Her danner den utallige små, brune knolde. Disse jordmandler har en dejligt sød, intens nøddeagtig aroma, der minder stærkt om mandler eller hasselnødder. De er en vidunderlig berigelse til enhver snackhave og kan også dyrkes fremragende i krukker på altanen.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLeveringsomfang: \u003c\/strong\u003e20\/100 planteknolde (tørrede)\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eMine erfaringer og tips til plantning\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eForberedelse: De små knolde er meget hårde i tør tilstand. Jeg lægger dem i blød i lunkent vand i cirka 24 timer før plantning, hvilket fremskynder spiringen betydeligt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePlantedybde: Jeg planter knoldene cirka 3 til 5 cm dybt i jorden.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTidspunkt: Fra midten af maj, når der ikke længere er udsigt til frost, kan knoldene plantes direkte på friland eller i en krukke på altanen eller terrassen. Forspiring indendørs fra april er også uden problemer mulig.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eVækstmedie: En løs, sandet jord er absolut nødvendig for jordmandlen. Kun i en løs jord kan knoldene brede sig godt og senere let adskilles fra jorden ved høsten. Derfor blander jeg altid en generøs mængde sand i min plantejord.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eVækstform, højde og placering\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePlanten elsker en solrig og varm placering. Det græsagtige løv vokser tæt og når en højde på cirka 40 til 60 cm. Ved dyrkning i krukke anbefaler jeg brede, fladere beholdere (cirka 20 til 30 cm dybe), da planten primært danner sine knolde i bredden snarere end i dybden via underjordiske udløbere. Jordmandler har brug for regelmæssig vanding og må især i vækstfasen midt om sommeren ikke tørre helt ud. Gødning er som regel ikke nødvendig i god plantejord.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHøst og anvendelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSpændingen stiger sidst på efteråret, som regel fra slutningen af oktober eller i november. Når græsstråene over jorden begynder at blive gule og visne, er det tid til høst. Jeg graver derefter hele rodklumpen op, ryster den løse jord af og samler de utallige små knolde op. Efter grundig vask kan de spises friske med det samme eller tørres på et luftigt, varmt sted, så de holder længere.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eI køkkenet er jordmandler utroligt alsidige. Tørrede og malede er de et glutenfrit, naturligt sødt alternativ til mel og nødder i bagværk eller müsli. I Spanien presser man traditionelt den berømte, iskold jordmandelmælk (Horchata de Chufa) af dem - en helt fantastisk forfriskning om sommeren.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eVigtige indholdsstoffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eJordmandler er ikke kun utroligt lækre, men betragtes også som ægte superfood. De er naturligt glutenfri og meget rige på værdifulde kostfibre, planteprotein og sunde, umættede fedtsyrer. Desuden indeholder de betydelige mængder E-vitamin, kalium og magnesium.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eJordmandlen stammer oprindeligt fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den allerede i det gamle Egypten blev dyrket og værdsat som et værdifuldt fødevareprodukt. I dag dyrkes den især i stor stil i den spanske region Valencia.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_69af3bba77409d52\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cb\u003eVigtig bemærkning om invasivitet og håndtering:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eJordmandlen (\u003ci\u003eCyperus esculentus\u003c\/i\u003e) klassificeres i Centraleuropa som en stærkt invasiv neofyt. Den spreder sig hurtigt via sine underjordiske udløbere og et stort antal ekstremt modstandsdygtige små knolde. Når planten først har etableret sig på friland, er den kun meget vanskelig at fjerne igen, da selv de mindste knoldrester, der bliver tilbage i jorden, straks spirer på ny det følgende år. Det anbefales derfor på det kraftigste kun at dyrke jordmandlen i krukker eller i lukkede, flugtsikre plantebeholdere. Ved høsten skal vækstmediet befries meget omhyggeligt for alle knolde - helst ved at sigte det. Plantedele, rødder eller jord, der kan indeholde knoldrester, må under ingen omstændigheder bortskaffes i hjemmets havekompost, da de uden problemer kan overleve dér og senere sprede sig i hele haven, når komposten udbringes. I tvivlstilfælde skal overskydende rodmateriale eller uklar plantejord altid bortskaffes sikkert via restaffaldet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_d1b92d0c08eb4272\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMit opskriftstip: Traditionel Horchata de Chufa (spansk jordmandelmælk)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eDenne forfriskende, rent plantebaserede mælk er en ægte spansk sommerklassiker og kan nemt fremstilles derhjemme af egen høst.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eIngredienser:\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e250 g friske eller tørrede jordmandler (vasket grundigt på forhånd)\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e1 liter frisk, koldt vand\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e50 til 80 g sukker (eller et valgfrit alternativt sødemiddel)\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eValgfrit: En knivspids kanel og\/eller lidt fintrevet økologisk citronskal\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003eTilberedning:\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eIblødsætning: Jeg lægger først jordmandlerne i blød i rigeligt vand i 12 til 24 timer, helst direkte i køleskabet. Derefter hælder jeg iblødsætningsvandet fra og skyller knoldene kort en gang til.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eBlendning: Jeg kommer nu de bløde jordmandler i en kraftig blender sammen med en liter koldt vand. Det hele blender jeg meget fint ved højeste hastighed i et til to minutter.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eFiltrering: Derefter hælder jeg den blendede masse gennem et fint klæde eller en nøddemælkspose i en skål og presser resterne grundigt. Den resterende pulp bruger jeg i øvrigt fremragende til bagning eller som en fiberrig tilsætning til min müsli.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eSmagssætning: Jeg smager nu den opsamlede mælk til efter personlig smag med sukker, lidt kanel eller citronskal og rører det hele godt, indtil sukkeret er helt opløst.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eServering: Jeg hælder den færdige Horchata de Chufa på en flaske og stiller den i køleskabet indtil servering. Iskold er den en uforlignelig forfriskning på varme dage!\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"20 knolde","offer_id":56290617885057,"sku":null,"price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 knolde","offer_id":56290617917825,"sku":null,"price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_ytempmytempmytem.jpg?v=1789580581"},{"product_id":"oca-knolliger-sauerklee-oxalis-tuberosa-das-bunte-gold-der-inka-kopie","title":"Oca\/ Knoldsyre (Oxalis tuberosa) - Plantknolde XXL - Inkaernes farverige guld","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_c4fb875c9871ca95\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVed bestillinger på 50 € eller mere kan du vælge en portion Oca-knolde som gratis vare!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarverige, riflede knolde, der lyser som små ædelsten? Synet af denne fascinerende grøntsag tiltrækker helt sikkert opmærksomhed! Oca er ikke kun en ægte sjældenhed i vores haver, men også den vigtigste rodfrugt i Andesbjergene efter kartoflen. Hvis du har lyst til en ny, forfriskende smagsoplevelse, er denne knoldgrøntsag lige sagen: De spektakulært farvede knolde i røde, rosa, gule, hvide og orange nuancer kombinerer en sprød konsistens med en fin, frisk citrussmag, der bliver dejligt sødlig og nøddeagtig under tilberedningen - præcis som inkaerne satte pris på det for tusindvis af år siden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLeveringsomfang:\u003c\/b\u003e 1 portion knolde (70 gram+, 1-3 stk.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærk: \u003c\/strong\u003eHver knold på billedet vejer omkring 70-90 gram.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevar knoldene mørkt og køligt (3-10°C), efter du har modtaget dem. Det er bedst at pakke dem ind i sand. Sandet må dog hverken være tørt eller for fugtigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVækst \u0026amp; udseende\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLevetid:\u003c\/b\u003e Flerårig, men dyrkes som regel som etårig hos os, da knoldene høstes sent på efteråret.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVæksthøjde:\u003c\/b\u003e Vokser som en busket, kompakt plante og bliver omkring 30 til 50 cm høj.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVækstform:\u003c\/b\u003e Dækkende og pudeformet med kødfulde, rødligt anløbne stængler og saftigt grønne, kløverlignende blade. Den gør sig også glimrende som dekorativ underbeplantning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBlomst \u0026amp; frugt:\u003c\/b\u003e Om sommeren viser der sig små, strålende gule tragtblomster. Det egentlige højdepunkt vokser dog skjult under jorden: de farverige, blanke knolde med deres markante, furede struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIndholdsstoffer:\u003c\/b\u003e Oca tilhører surkløverfamilien og indeholder ligesom rabarber eller skovsyre oxalsyre, som giver den en forfriskende syrlighed i rå tilstand. Personer, der er følsomme over for oxalsyre, bør helst spise den tilberedt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVærd at vide\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAndre navne:\u003c\/b\u003e Ud over de almindelige betegnelser Oca eller Oka er planten på tysk kendt som \u003cb\u003eknoldet surkløver\u003c\/b\u003e eller \u003cb\u003eperuviansk surkløver\u003c\/b\u003e. På det oprindelige sprog quechua hedder den \u003cb\u003eUqa\u003c\/b\u003e. I New Zealand markedsføres den som \u003cb\u003eNew Zealand Yam\u003c\/b\u003e eller blot \u003cb\u003eYam\u003c\/b\u003e, mens den i Colombia og Venezuela findes under navnene \u003cb\u003eHibia\u003c\/b\u003e eller \u003cb\u003eCuiba\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOprindelse \u0026amp; historie:\u003c\/b\u003e Den stammer fra Andesbjergenes barske højlandsområder (især Peru og Bolivia), hvor den allerede blev dyrket intensivt i præcolumbiansk tid - længe før europæernes ankomst. For de oprindelige folk og senere inkaerne var Oca en vigtig basisfødevare, der spillede en afgørende rolle for fødevaresikkerheden. Den er ekstremt tilpasningsdygtig, vokser i højder på op til 4.000 meter og klarer også kølige, regnfulde somre samt fattig, stenet jord uden problemer. I midten af 1800-tallet kom planten til Europa og lidt senere til New Zealand. Mens den længe forblev en absolut sjældenhed i Europa, er den i dag yderst populær i New Zealand og findes i alle supermarkeder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKuriositeter fra hjemegnen:\u003c\/b\u003e I Sydamerika findes en traditionel metode: Efter høsten lægges Oca-knoldene i den direkte sol i nogle dage. Denne proces kaldes \"hærdning\". Derved nedbrydes den indeholdte syre, og knoldene bliver betydeligt sødere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnvendelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eI køkkenet:\u003c\/b\u003e En ægte allrounder! Rå og skåret i skiver tilfører knoldene en sprød konsistens og et syrligt citruskick til enhver salat. Kogte, stegte eller tilberedt som ovngrøntsag udvikler de en blød, sødlig og kartoffelagtig smag. \u003cb\u003eTip:\u003c\/b\u003e De syrlige blade kan også bruges som dekorativt tilbehør i salater.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePlacering, pleje \u0026amp; andre vigtige ting\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePlacering:\u003c\/b\u003e Sol til halvskygge. Oca trives bedst med kølige og fugtige forhold om sommeren - varme, ekstremt tørre placeringer tåler den mindre godt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePleje:\u003c\/b\u003e Dyrkningen er meget ukompliceret. Den har brug for løs jord og regelmæssig vanding. Det vigtigste er tålmodighed: Oca er en kortdagsplante. Knolddannelsen begynder først sent på året (fra september), når dagene bliver betydeligt kortere. Man kan hyppe stænglerne om efteråret ligesom ved kartofler for at øge udbyttet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHøst \u0026amp; overvintring:\u003c\/b\u003e Høsten finder sted så sent som muligt. Først når den første hårde frost får bladene over jorden til at fryse, er det tid til at tage knoldene op af jorden. Hvis du vil dyrke Oca igen næste år, kan du opbevare nogle af knoldene mørkt, køligt og frostfrit (f.eks. i fugtigt sand). Om foråret kan de plantes igen som \"såsæd\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUdplantning \u0026amp; placering\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUdendørs:\u003c\/b\u003e Først efter ishelgenerne (midt i maj), når der ikke længere er risiko for sen nattefrost.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTip til dyrkningen:\u003c\/b\u003e Da Oca har brug for et så langt, frostfrit efterår som muligt for at danne mange knolde, anbefales det at plante den direkte i store krukker (mindst 10 til 15 liter) eller højbede. Når den første frost truer i slutningen af oktober, kan krukken flyttes hen til en beskyttet husmur eller ind i drivhuset. På den måde kan vækstperioden forlænges med værdifulde uger.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eTraditionel opskrift: Ovnbagt Oca på andinsk vis (Oca al Horno)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Andesbjergene tilberedes Oca ofte meget enkelt for at fremhæve dens egen smag. Denne traditionelle opskrift benytter processen med \"hærdning\" i solen for at gøre knoldene særligt søde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngredienser:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e500 g Oca-knolde (med skræl)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 til 2 spsk. planteolie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGroft havsalt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDet passer godt til:\u003c\/b\u003e En mild, frisk ost (f.eks. Queso Fresco, alternativt fåreost eller hytteost) og en let stærk chilisalsa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTilberedning:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\"Hærdning\":\u003c\/b\u003e Læg de friskhøstede knolde på et solrigt sted (f.eks. i vindueskarmen) i 3 til 5 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBørst de solmodne knolde grundigt under rindende vand. Skrællen skal blive på, da den får en dejlig konsistens under bagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBland knoldene med olien i en skål, så de bliver let dækket.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFordel dem på en bageplade, og bag dem i den forvarmede ovn ved \u003cb\u003e200°C\u003c\/b\u003e (over-\/undervarme) i cirka 20 til 30 minutter. Oca-knoldene er færdige, når de giver let efter ved tryk, og skrællen begynder at blive en smule rynket.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDrys de varme knolde med groft havsalt, og servér dem traditionelt sammen med den friske ost.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56290657272193,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/20260917-172518.jpg?v=1789658804"}],"url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/da\/collections\/pflanzgut-knollen-zwiebeln-fruechte.oembed","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}