Hej plantevenner! Efter at chokolademynten var min månedens plante i maj, sætter jeg nu den absolutte stjerne for juni i rampelyset. Det er et ægte naturens vidunder, som mange af jer måske allerede har opdaget hos mig i shoppen: Jobstårer (Coix lacryma-jobi), også ofte kaldet japansk perlebyg.
I stedet for klassiske græsfrø producerer dette spektakulære prydgræs dråbeformede, stenhårde og skinnende "perler", der ligner håndpoleret porcelæn. Det absolutte højdepunkt? Moder Natur har indbygget hullet til at trække dem på en snor! Hvis du elsker unikke, naturlige smykker, behøver du fremover kun en urtepotte og lidt tålmodighed.
Et imponerende græs med ægte "perler"
I sit tropiske hjemland er jobstårer flerårig. Hos os dyrkes den ofte som etårigt prydgræs på grund af de kolde vintre - men den kan også overvintres fremragende frostfrit! Og den gør virkelig indtryk: Udseendemæssigt minder planten i sine unge år stærkt om majs. Den danner tykke, kraftige strå og brede, frodigt grønne blade. På en ideel placering når den uden problemer 60 til 120 cm - nogle gange endda op til 1,5 meter. Alligevel egner den sig fremragende til dyrkning i store potter og er derfor også en fantastisk kandidat til urbane altanhaver, så længe vandforsyningen er i orden (mere om det om lidt).
Fra juli til oktober viser de endnu ret uanselige blomster sig. Men så begynder det egentlige spektakel: Ud af hunblomsterne udvikles op til 1,5 cm store, dråbeformede skinfrugter. De modnes i et fascinerende farvespil - fra perlemorshvid over sølvgrå og blågrå til dybe, næsten sorte nuancer. Når de er modne, skinner de, som om de netop var blevet lakeret.
Myter, historie og ældgamle traditioner
Jobstårer er ikke bare et græs, den er et stykke levende kulturhistorie. Navnet "jobstårer" (eller på engelsk Job’s Tears) stammer fra den bibelske skikkelse Job. Job gennemlevede legendariske prøvelser og græd bitre tårer af fortvivlelse, men bevarede sin tro. Plantens dråbeformede perler blev i folketroen forbundet med disse tårer.
Også i Asien har planten en enorm åndelig og historisk betydning. I århundreder er disse ekstremt hårde frø blevet brugt til at fremstille traditionelle buddhistiske bedekæder (malaer). I Europa trådte man dem på snor som kristne rosenkranse. Arkæologiske fund viser endda, at jobstårer i dele af Indien og Kina blev dyrket allerede for over 3.000 til 4.000 år siden. Den var en grundlæggende fødevare i mange asiatiske områder, længe før ris fik sit store gennembrud dér.
Anvendelse: Fra rosenkrans til akut tandlægebesøg
-
De perfekte natursmykker: Dråbernes hårde skal er så stabil, at den ikke kan knuses med fingrene. Da blomsterstilken løber præcis gennem midten af frugten, opstår der en perfekt, gennemgående kanal, når den modne perle trækkes af stilken. Du kan straks trække perlerne på en snor helt uden at bore! De kan bruges til armbånd, halskæder og - fordi de er helt ugiftige og ekstremt robuste - endda naturlige bideringe til babyer. I blomsterdekorationer er grenene med de hængende dråber desuden et fantastisk blikfang i efterårets tørrede buketter.
-
Kan denne vildform spises? (Pas på, tanddræber!): Teoretisk ja, praktisk et klart nej! Frøenes indre kerne er ganske vist meget næringsrig og glutenfri, men den ekstremt hårde, porcelænsagtige skal på vores specifikke vildform (Coix lacryma-jobi var. lacryma-jobi) knuser enhver tand. Man skulle møjsommeligt knække den med tungt værktøj. Netop derfor fremavlede bønder for årtusinder siden en variant med blød skal (var. ma-yuen). Kun denne bløde kulturform koges i dag i Asien som "adlay-hirse" eller bruges til te. Vores hårde vildform hører altså bestemt om halsen eller i vasen - ikke i gryden!
-
I naturmedicinen (TCM): I traditionel kinesisk medicin er de blødere frø kendt under navnet "Yi Yi Ren" og bruges til at dræne væske, mod ledsmerter og til hudpleje.
Plejehemmeligheder: Den tørstige skønhed
Som robust græs er jobstårer glædeligt nok ikke særlig modtagelig for de fleste skadedyr. Du kan derfor koncentrere dig helt om den rigtige placering uden straks at skulle sætte nyttedyr som guldøjelarver eller mariehønelarver ind:
-
Placering: Giv den fuld sol og den varmeste plads, du kan finde. Den trives bedst beskyttet foran en sydmur.
-
Jord & vanding (Hemmeligheden!): Her begår de fleste en fejl! I sit hjemland er jobstårer en sumpplante. Almindelig pottemuld, der tørrer ud mellem vandingerne, gør den ikke glad. Jorden skal være ekstremt næringsrig og frem for alt altid fugtig til våd. Du kan endda uden bekymring plante den ved kanten af havedammen. Hvis du dyrker den i en potte på altanen, er det bedst at stille den i en dyb underskål, hvor der altid står vand.
-
Overvintring: Da den ikke er vinterhårdfør hos os, kan du tage den ind før den første frost. På et lyst, køligt og frostfrit sted kan den overvintre godt. Vand den så lidt mindre end om sommeren, men lad aldrig rodklumpen tørre helt ud!
-
Høst: Smykkehøsten begynder i sensommeren eller efteråret. Så snart dråberne mister deres grønne farve, hærder og får deres perlemorsagtige, gråhvide eller mørke farve, er de klar. Hvis du venter for længe, falder de af helt af sig selv.
Har du fået lyst til at dyrke dine egne perlesmykker? Hvis du endnu ikke har månedens plante for juni i din have, finder du som altid de unge planter i 7 cm potte hos mig i shoppen. Jeg ønsker dig masser af glæde med at plante, vande og trække perlerne på snor! Denne vej...
0 kommentarer