{"title":"Kohlgemüse (Samen)","description":"\u003cp\u003eEntdecke meine Auswahl an Kohlgemüse-Samen für eine vielseitige und ertragreiche Anzucht im eigenen Garten. Kräftige Kohlpflanzen bereichern den Gemüsebeet-Anbau mit aromatischen Ernten, wertvollen Inhaltsstoffen und zahlreichen Möglichkeiten für die Küche. Finde passende Sorten für deine Gartenplanung und erfahre mehr über Aussaat, Pflege und Ernte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosenkohl-sanda-samen","title":"Rosenkohl `Sanda` - Samen - Robuste Traditionssorte","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_a233ad8cf26ebab5\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eDer Rosenkohl 'Sanda' (botanisch Brassica oleracea var. gemmifera) ist eine hervorragende, altbewährte und samenfeste Sorte, die besonders durch ihre enorme Frosthärte und Zuverlässigkeit besticht. Diese Sorte bildet kräftige, hochwachsende Pflanzen, an deren Strunk sich eine Vielzahl dichter, fester und mittelgroßer, dunkelgrüner Röschen entwickelt. 'Sanda' gilt unter Gemüsegärtnern als absoluter Standard für die Winterernte, da die Pflanzen problemlos über Monate hinweg auf dem Beet stehen bleiben können und den Speiseplan in der kalten Jahreszeit mit wertvollen Vitaminen bereichern.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eLieferumfang: \u003c\/b\u003eJe 20\/ 50\/ 100 Samen\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eAussaat auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 99.7951%;\" height=\"72\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.8096%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.9421%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.8096%;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVorzucht (Frühbeet oder Freiland)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.9421%;\"\u003e\u003cspan\u003eMitte April bis Ende Mai\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.8096%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.9421%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.8096%;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eSaattiefe\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.9421%;\"\u003e\u003cspan\u003e1-1,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.8096%;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKeimtemperatur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.9421%;\"\u003e\u003cspan\u003e15 bis 20 Grad Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.8096%;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKeimdauer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.9421%;\"\u003e\u003cspan\u003e7 bis 14 Tage\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eWuchsform, Standort und Pflege:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e'Sanda' wächst als stattliche, aufrechte Pflanze, die leicht Höhen von 80 bis 100 Zentimetern erreicht. Um den Herbst- und Winterstürmen standzuhalten, ist ein fester Bodenschluss extrem wichtig – beim Auspflanzen sollte die Erde rund um den Wurzelballen kräftig angedrückt (oder leicht angetreten) werden. Späteres Anhäufeln des Strunks mit Erde erhöht die Standfestigkeit zusätzlich. Als klassische Kohlart ist der Rosenkohl ein Starkzehrer. Er verlangt nach einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit tiefgründigem, kalkhaltigem und sehr nährstoffreichem, gerne schwerem Boden. Eine üppige Grunddüngung mit reifem Kompost und Hornspänen vor der Pflanzung bildet die Basis für eine gute Ernte. Um Schädlingsbefall vorzubeugen, ist das Überspannen mit einem engmaschigen Kulturschutznetz gegen die Raupen des Kohlweißlings und die Kohlfliege dringend zu empfehlen.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eErnte und Nutzung:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDie Erntezeit beginnt im Spätherbst (meist ab November) und kann sich bis in den März des Folgejahres ziehen. Geerntet wird kontinuierlich von unten nach oben, indem man die reifen Röschen vom Strunk herausbricht oder mit einem scharfen Messer abtrennt. Das Laub an der Pflanzenspitze verbleibt stets als Frostschutz. Ein entscheidender Tipp: Der Rosenkohl 'Sanda' sollte idealerweise erst nach den ersten Frösten geerntet werden. Durch die Kälteeinwirkung wandelt die Pflanze eingelagerte Stärke in Zucker um. Dadurch verliert der Kohl seine bittere Note und entwickelt einen deutlich milderen, nussigen und feinsüßlichen Geschmack. In der Küche ist er äußerst vielseitig – ob klassisch gedünstet als Beilage, in herzhaften Aufläufen, als wärmende Suppe oder halbiert und kräftig geröstet als Ofengemüse.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e'Sanda' ist eine traditionsreiche europäische Züchtung, die sich über Jahrzehnte im professionellen Anbau sowie in Hobbygärten bewährt hat. Als samenfeste Linie steht sie für ursprüngliche Robustheit und Ertragssicherheit, was sie bis heute zu einer der gefragtesten Sorten für die echte Winter-Selbstversorgung macht.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"20 Samen","offer_id":56318082056577,"sku":null,"price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 Samen","offer_id":56318082089345,"sku":null,"price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 Samen","offer_id":56318082122113,"sku":null,"price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/mage_pmggjxpmggjxpmgg.jpg?v=1790264878"},{"product_id":"rotkohl-tete-noire-samen-die-historische-franzosische-delikatesse","title":"Rotkohl `Tête Noire` - Samen - Die historische französische Delikatesse","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_733d57f57583c812\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eDer Rotkohl 'Tête Noire' (zu Deutsch: Schwarzer Kopf; botanisch \u003ci\u003eBrassica oleracea var. capitata f. rubra\u003c\/i\u003e) ist eine traditionsreiche, samenfeste Sorte aus Frankreich, die optisch wie geschmacklich herausragt. Namensgebend ist die außergewöhnlich dunkle, tief violett-rote bis fast schwärzliche Färbung der äußeren Blätter. Diese Sorte bildet sehr feste, runde und mittelgroße Köpfe mit einem feinen, süßlich-würzigen Aroma. Sie zeichnet sich durch eine gute Robustheit und eine exzellente Lagerfähigkeit aus, was sie zu einer idealen Wahl für die herbstliche und winterliche Selbstversorgung macht.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eLieferumfang: \u003c\/b\u003eJe 20\/ 50\/ 100 Samen\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eAussaat auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVorzucht (Haus)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEnde Februar bis April\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAuspflanzen (Freiland)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAb Ende April bis Mitte Mai\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eSaattiefe\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKeimtemperatur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e15 bis 20 Grad Celsius\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKeimdauer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e7 bis 14 Tage\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eWuchsform, Standort und Pflege:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e'Tête Noire' wächst kompakt und bildet schwere, dicht geschlossene Köpfe. Wie alle Kopfkohlarten ist auch dieser Rotkohl ein ausgesprochener Starkzehrer. Er verlangt nach einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit tiefgründigem, kalkhaltigem, feuchtem und extrem nährstoffreichem Boden. Eine kräftige Grunddüngung mit reifem Kompost oder Hornspänen vor der Pflanzung ist essenziell für große Köpfe. Beim Auspflanzen muss auf einen festen Bodenschluss (Erde gut andrücken) geachtet werden, damit die Pflanze nicht umfällt, sobald der Kopf an Gewicht zulegt. Eine konstante Wasserversorgung ist wichtig, um ein Aufplatzen der Köpfe bei plötzlichem Regen nach Dürreperioden zu verhindern. Das Überspannen mit einem Kulturschutznetz gegen die Kohlfliege und den Kohlweißling ist stark angeraten.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eErnte und Nutzung:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDie Ernte erfolgt je nach Aussaattermin ab Spätsommer bis in den späten Herbst (August bis November) hinein. Die Köpfe werden mit einem scharfen Messer direkt am Strunk abgeschnitten. 'Tête Noire' ist ein exzellenter Lagerkohl, der sich an einem kühlen, dunklen und frostfreien Ort (z. B. im Erdkeller) über viele Monate frisch hält. In der Küche besticht er durch sein intensives Aroma: Er eignet sich hervorragend für feingeschnittene, knackige Rohkostsalate, als klassisch gedünsteter Apfelrotkohl oder auch ideal zur schonenden Fermentation.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDiese historische Heirloom-Sorte stammt aus Frankreich und ist dort seit dem späten 19. Jahrhundert in den Saatgutkatalogen dokumentiert. Sie wurde gezielt auf ihre intensiv dunkle Farbe, die dichte Kopfstruktur und die lange Lagerfähigkeit selektiert und ist bis heute eine geschätzte Rarität im samenfesten Gemüsebaugarten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","offers":[{"title":"20 Samen","offer_id":56318126948737,"sku":null,"price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 Samen","offer_id":56318126981505,"sku":null,"price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 Samen","offer_id":56318127014273,"sku":null,"price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/files\/Image_8q25u8q25u8q25u8.jpg?v=1790266181"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/6332\/3777\/collections\/Image_8q25u8q25u8q25u8.jpg?v=1790266310","url":"https:\/\/pflanzenwelten-heinek.de\/collections\/kohlgemuse-samen.oembed","provider":"Pflanzenwelten Andre Heinek ","version":"1.0","type":"link"}